В испытательной лаборатории Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» была проведена проверка образца семян люпина нового урожая объемом 50 тонн, предназначенного для экспорта в Египет.
В соответствии с требованиями страны-импортера и Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», образец семян был проверен на такие показатели, как наличие токсичных элементов (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть), микотоксинов (афлатоксин), радионуклидов (йод-131, стронций-90, цезий-134, цезий-137), остаточное количество пестицидов, наличие ГМО, загрязнение и заражение зерна вредителями, влажность, цвет, запах, примеси зерновой, минеральной, сорной и органической природы.
В результате исследований заявителю были выданы протокол испытаний и сертификат безопасности и качества, необходимые для дальнейшего экспорта продукции.
Люпин - это растение из семейства бобовых. Семена богаты пищевыми волокнами, имеют низкий гликемический индекс и часто используются в безглютеновых диетах. Культура также является отличным источником растительного белка, поэтому она пользуется популярностью среди вегетарианцев и тех, кто ищет альтернативные источники животного белка. Из семян люпина производят различные продукты - муку, молоко, масло, крупы и кондитерские изделия. Они широко используются в пищевой промышленности и добавляются в корма для животных.
Кроме того, люпин - экологически устойчивая культура, которая может расти даже в сухом климате и на плохой почве. Растение способно выживать без дополнительного полива и удобрений.
(Источник и фото: ФГБУ «Центр оценки качества зерна»).
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.