Моё почтение любителям пенного! Как вы помните, недавно мы с Кузьмой получили два опытных образца прямиком из "Секретной Лаборатории Изучения Пива! NEIPA был изучен практически сразу (если кто-то пропустил сей обзор, то в конце статью выложу ссылку на него), а вот DIPA мы немного придержали, в силу независящих от нас обстоятельств, и вот, сегодня с чистой совестью его расчехлим и отведаем, чего же старый прохиндей и отец русской Пикократии наварил в этот раз!
Выслушаем пивоваров:
Домашнее пивоварение - вещь увлекательно-удивительная! Особенно, если всё происходит в Секретной Лаборатории Изучения Пива. Варили Ай Пи Эй из бельгийского солода Pale Ale на американском хмеле SABRO, а в итоге получился у нас Двойной Ай Пи Эй... Мы с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым совершенно не расстроились - ибо не баг, а фича! Вернее не IPA, а DIPA!
Когда этого требовали обстоятельств, соображение отца пивной демократии всея Руси включилось на полную.
Стоило ему завидеть пивцерин с уникальным охмелением, как оно ему тут же подсказывало: это надо брать и всохадить немедля, а то знаешь ли...
Что следует знать, IPAлит Матвеевич пояснить не мог, так как был уже занят горлышком по самое горло..."
🍺 Пиво светлое, нефильтрованное, непастеризованное, "DIPAлит SABROжает". 🍺
* 💵 Цена: не продаётся.
* 🍾 Объём: 0.5 л.
* 🎉 Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
* 🌿 Хмель: SABRO.
* 🌾 Солод: ???
* 🦚 Стиль пива: IPA - Imperial / Double
* 🎁 Тип упаковки: стекло.
* 🍺 Алкоголь: 7,5%
* 🍞 Плотность: 16,6%
* 😋 Горечь: ne IBU
* 🎨 Цветность: no EBC
* 🕐 Розлив: 22.10.23 годен до: ???
* 🌏 Изгoтoвитель: Секретная Лаборатория Изучения Пива. Secret Lab Brewery. Россия.
*🎨 Цвет: прозрачный янтарно-карамельный.
*🍦 Пена: желтоватая, пышная, среднепузырчатая, стойкая.
*👃 Аромат: мощные тропики и карамель, чуть жженого сахара.
* 🍞 Тело: насыщенное.
* 👌 Карбонизация: умеренная.
* 👅 Вкус: мягкий сбалансированный фруктовый, чуть карамели, чуть цедры. Подышав появляется апельсин, а карамель пропадает.
*⚡ Послевкусие: мягко нарастающая горчинка, цедра. Белый виноград с косточкой, подышав, аналогично, как и во вкусе добавился отчетливый апельсин, а карамель ушла.
*💯 Оценка 5.
🍻 А вот здесь всё более чем прекрасно! Если по поводу мутняка могли закрасться небольшие сомнения, то здесь никаких сомнений быть не может. Перед нами стопроцентная годнода! Понятно, что на халяву вдвойне вкусней, но суть от этого не меняется. Многие DIPA от именитых пивоварен зачастую хуже, грубее и скучнее! А тут действительно кайфовая дипаха! IPAлит Матвеичъ, моё почтение, снимаю шляпу! Такое варево нам по душе! 🍻
Как и обещал, ссылочка не предыдущий обзор на NEIPA IPAлит НЕSABROжает:
Всем спасибо! Господа-Товарищи, и конейчно же дамы!!! Не забывайте поддерживать нас с Кузьмой лайками и репостами!!! Ваша активность сильно помогает развитию канала. Также подписывайтесь на «Хмельной Угар» на Ютубе!
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!
Традиционная статистика: