Куриная тушка весом около 1,5 кг может здорово помочь вам сэкономить деньги на праздничном новогоднем столе, знали об этом?
Если у вас мало денег, задерживают зарплату, все средства уходят на оплату долгов или коммуналки, да мало ли причин экономить, то именно курица поможет накормить всю семью. И меню не будет бедным, пустым или будничным.
- Понятно, что если просто курицу отварить в кастрюле с водой и поставить посередине стола - праздничного настроения такое угощение не добавит.
- Но признайтесь - не с пустыми же шкафами и холодильником вы живете даже в режиме экономии на еде. И картошка есть, и морковка, лук. И рис найдется или спагетти, и соль, и масло растительное.
Вот с яйцами сейчас запарка, это да, подорожали они с 70 рублей до двухсот во многих городах. Черт с ними, с яйцами, фаршированные всё равно мало кто ест, а в салат можно вместо 6 штук 3 отварить. А с остальными продуктами вопрос всё же решаем.
Новогоднее меню из 5 блюд на основе одной курицы
Да, именно 5 блюд можно приготовить на семью, купив куриную тушку примерно за 400 рублей и отпраздновав Новый год 2024 вполне так вкусно и бюджетненько.
Килограмма на полтора минимум вытянет такая курица, останется её дома перед праздником разморозить, если замороженная, и разделать на куски. Отдельно - крылья и ножки, отдельно - филе, отдельно - хребет. Ну, это не сложно, 10 минут весь процесс займет. Зато всего вкусного наготовите на семью, а то и на гостей.
Вот сразу 5 блюд напишу, что можно на новый год на стол поставить смело:
- запеченная в духовке картошка с курицей, нужно крылышки и ножки использовать;
- заливное из куриных косточек с овощами, можно и без желатина даже обойтись;
- салат с курицей (кусок филе придется отварить), дополнив овощами, яйцами, грибами из морозилки;
- филе в панировке, подать с картофельным пюре;
- плов не с мясом, а с курицей.
Мало вам этих блюд? Еще перечислю несколько. Рецепты писать не буду - их в интернете предостаточно, ищите по названиям или свои похожие вспоминайте.
Пожалуйста, вот еще идеи блюд с курицей для новогоднего стола (и любых других праздников):
- салат "Цезарь" с курицей, если любите и готовы разориться на салатные листья и сыр;
- котлеты или колбаски для жарки из куриного фарша;
- шашлык из курицы;
- куриная грудка на гриле с гарниром;
- курица с чесноком на рисовой подушке;
- куриные крылышки с чесночным соусом;
- рагу из курицы в сметане;
- куриное филе в кукурузных хлопьях;
- пирожки с картошкой и курицей.
Курица пока что - самое недорогое мясо из всех, чего бы тушку, а то и две не купить? А уж картошка для запекания у всех есть, как и лук с чесноком. И майонез найдется, и рис. Так что готовьте вкусно даже при минимальном бюджете.
Никого не заставляю так делать - но мало ли что за ситуация в семье. Иногда и 500 рублей перед праздниками только в кошельке у людей, не надо над ними шутить, а тем более смеяться. Все мы по-разному живем, по доходу и расходы должны быть.
Будете курицу на новогодний стол ставить? Или в этом году не станете дракона гневить? Говорят, он курицу не любит есть, своего сородича. Здесь об этом писал.