Мы всегда ждем понедельника как начало нового, пусть маленького, но нового периода жизни.
Но этот понедельник ничего нового не принёс.
Снова была бессонная ночь. Чтобы как - то убить время, сколько сил хватило до скачка температурвюы , бегала по Дзену, навещала подписчиков. Тех, кто часто но мне заходит и к тем, что давно меня забыли . Потом муж пришел с ночной.
Попробовал куриную грудку с айвой. Ему тоже понравилось.
Это вкусно и не долго. На кусочки грудку нарезала и пожарила .
Скажу по - правде, не люблю куриную грудку и всегда себя бросаю на её готовку как на вражеский дзот. И ем её с неохотой , отлыниваю от блюд из грудки как только могу.
Потом положила лук. И поджарила. Луковица у меня огромная, грудки- три штуки, одна подложка.
Пока всё жарилось, почистила две айвы порезала кусочками и немного подержала в подкисленноцюй воде.
Айва , как и яблоко , окисляется, желтеет, темнеет.
Лук прожарился, добавила айву кусочками .
В конце , то есть минут через 25 , добавила соевый соус, мёд , соль на вкус.
Попробовала. Хорошо. Но не хватает кислинки и связки. Сухо. Положила две ложки сметаны. Минутку перекипело.
Снова попробовала. Капризуле внучке , малоежке и сластене , грудка с айвой понравилась.
Это конечный результат.
Муж тоже капризен в еде. Плохо принимает новое. Как только пришел с ночной , поставила ему целую тарелку. Гарнира к этому блюду не нужно. Айва идёт как гарнир.
Сьел все. Только в конце спросил , что это , и с чем грудка. Не понял. Сказала. Реакция положительная, понравилось.
Так что спасибо дорогому и любимому каналу " Дача в Ромашково " ,, что популяризировал этот белковый низкокалорийный рецепт! И извиняюсь за ранее неточное упомянутое название.
А на улице погодный беспредел! Льет!
Теперь я понимаю, почему от снежных завалов город неделю не чистили : у коммунальщиков прямой контакт с небесной канцелярией.
Вот у Вильфонта , сказочника от метеорологии, контакта нет, а у коммунальщиков в наличии.
Колеи протаяли, протаяли до асфальта. Какая городу экономия!
Буду заканчивать свое дневниковое изложение. Устала набирать. Спасибо, что заглянули и прочли!
До новых встреч и доброй, хорошей вам недели!