Питание играет важную роль в функционировании внутренних систем человека, и некоторая пища может оказывать на них негативное воздействие. Однако оказалось, что продукты, некогда считавшиеся неполезными, могут улучшить когнитивные способности.
В рамках проводимого исследования ученые протестировали 1787 участников из Соединенного Королевства, воспользовавшись данными из Британского биобанка. Кроме того, специалисты изучили пищевые привычки испытуемых, сообщает портал HerBeauty.
Согласно результатам исследования, проведенного под руководством доцента кафедры пищевых наук и питания человека Ауриэля Уиллетома и доктора нейробиологии Брэндона Клайнинстона, сыр, баранина и соль улучшают когнитивные способности человека.
Несмотря на то что в списке присутствует баранина, чрезмерное употребление которой может привести к развитию рака толстого кишечника, она все равно наряду с другими продуктами улучшает активность головного мозга. При этом людям, предрасположенным к развитию болезни Альцгеймера, стоит с осторожностью следить за количеством потребляемой соли.
Ауриэль считает, что рацион, состоящий из правильных продуктов, способен предотвратить развитие многих заболеваний, среди которых болезнь Альцгеймера. Более того, корректное питание улучшает здоровье человека и оказывает положительное влияние на его когнитивные способности.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.