При выборе красной икры следует обращать внимание на количество соли. Об этом рассказал ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов.
«Единственная проблема, которую стоит решать, выбирая красную икру, — это количество соли. <…> Важно выбирать менее соленые варианты», — предупредил Сергей Малоземов в разговоре с радио Sputnik . По словам эксперта, в ста граммах икры уровень соли уже может превышать дневную норму для человека. При этом в России есть способы снизить солевой уровень продукта, поэтому всегда у потребителя есть возможность выбрать более комфортный вариант, подчеркнул Малоземов.
Ранее Росстат отметил, что стоимость красной икры в РФ впервые за год опустилась ниже шести тысяч рублей. В Роспотребнадзоре рассказывали, что при выборе икры также нужно обращать внимание на ее внешний вид и дату изготовления.