Многие из вас наверняка слышали о том, что многократное кипячение воды делает ее вредной для нашего организма. Не обошла эта информация стороной и мои уши. Вот я и начал выливать из чайника остатки кипяченой воды, чтоб не кипятить ее повторно для очередного чаепития.
Сегодня я расскажу вам, а есть ли на самом деле смысл в том, чтобы так делать. В конце заметки я дам вам ценный совет, как экономить на кипячении воды.
Можно ли кипятить воду в чайнике несколько раз?
Как-то раз я вылил кипяченую воду из чайника и налил в него свежую порцию из-под крана при соседе, который заглянул ко мне на огонек. Тот аж глаза округлил глаза от удивления. «Ну, ты и лопух, Олежек, - сказал мне он. - Кто ж так делает?».
Как оказалось, по молодости он работал на водоканале и в таких вещах разбирается получше меня.
«Хоть сколько раз кипяти воду, опасной для здоровья она не станет» - авторитетно заявил мне он.
Тогда я задумался, а, может, и правда это всего лишь выдумка, и никакой опасности от многократного кипячения воды для организма человека нет. Я стал читать статьи на эту тему, ознакомился с мнениями ученых. Оказалось, что сосед-то мой прав! Это всего лишь распространенный в сети миф.
Вода, как утверждают специалисты, не лишается своих полезных свойств, если довести ее до кипения несколько раз. И никакие вредные вещества, в том числе и канцерогены, в ней от повторного кипячения не образуются. Вот так-то!
Кипятите воду для приготовления чая или кофе столько раз, сколько захотите. Ничего плохого с ней не случится! Правда от повторного кипячения она может несколько изменить свой вкус.
Доводя воду до кипения, мы ее обеззараживаем. После термической обработки она становится безопасным для нас питьем. Ни в коем случае не пренебрегайте кипячением, если используете для приготовления чая воду из-под крана, из незнакомого колодца или колонки во дворе.
Какую воду не стоит кипятить дважды?
Как оказалось, подвергать многократному кипячению стоит не любую воду, которая нашлась у нас дома.
Специалисты утверждают, что воздержаться от этой процедуры стоит в таких случаях:
- если речь идет о минеральной воде (ее вообще нельзя кипятить, ведь в процессе термической обработки эта жидкость лишится львиной доли содержащихся в ней полезных веществ и утратит свои лечебные свойства);
- если вы отфильтровали воду и обогатили ее полезными для организма микроэлементами.
А теперь я расскажу вам, как экономить на кипячении воды. Как вы уже поняли, я выливал кипяченую воду вместо того, чтобы кипятить ее повторно. Получается, что я расходовал и газ на конфорке в большем, чем требовалось количестве, и саму воду. Проще говоря, я тратил деньги впустую. А ведь, чтобы экономить, достаточно наливать в чайник ровно столько чашек воды, сколько чая мы выпьем за раз. В этом случае и лишний кипяток не останется, и кипятить его повторно после остывания не придется!
А вы кипятите воду повторно? Делитесь своим мнением в комментариях!
Благодарю за внимание! Если статья была вам полезна, поставьте лайк и сделайте ее репост. Не забудьте подписаться на мой канал. Здесь всегда интересно!