Сегодня делаю нежный десерт из сока апельсина🌞🌻
Десерт напоминает нежное суфле, в меру сладкий, очень освежает! Его можно использовать в качестве лакомства после сытного обеда или просто в качестве перекуса в жаркую погоду.
Понадобится:
500 грамм сока, у меня апельсиновый сок из пачки.
50 грамм сахара
50 гр.крахмала
30 гр.сливочного масла
30 гр.кокосовой стружки
Сахар высыпать в емкость с соком. Небольшое количество сока налить в крахмал и тщательно перемешать. Подготовленный крахмал влить в сок.
Ёмкость с соком поставить на средний огонь и варить при постоянном помешивании до загустения. После появления первых булек добавить сливочное масло и снять сотейник с плиты.
Перелить приготовленный "кисель" в стаканы или любые другие формы (смазывать ни чем не нужно). Убрать в холодильник минимум на 2 часа.
По истечении времени провести тонким ножом по стенкам стакана и содержимое легко выпадет на доску. Нарезать на части и обвалять в кокосовой стружке. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита 🌷