Новогодний стол – это возможность порадовать себя и гостей чем-то удивительным и необычным. Чтобы удивить всех своим кулинарным талантом и придать праздничному столу изюминку, предлагаю несколько самых необычных салатов для новогоднего застолья:
- Салат "Сказка Нового года"
Этот салат – настоящая сказка! Используйте в качестве основы для слоев разноцветные овощи: морковь, свекла, картофель, запеченные до готовности. Вырежьте из них различные фигуры (елочки, звездочки, снежинки) и сложите слоистый салат, а затем украсьте его ваши любимыми новогодними персонажами из овощей (снеговики, Санта-Клаусы). Это будет ярким украшением стола и забавным угощением. - Салат "Горячие чулки"
Заполните "чулки" – это блины или круассаны, которые вы сформировали в форме чулка – начинкой из копченого лосося, креветок, сладкого перца и крем-сыра. Уложите их на тарелку, украсьте зеленью или искусственными елочными игрушками. Этот салат не только вкусный, но и оригинальный. - Салат "Зимний сад"
Используйте основу из листьев салата, выложите на тарелку, создавая форму сада. В качестве растений используйте овощи: помидоры-семечки, огурцы-кусты, редис-цветы. Добавьте укроп и петрушку в качестве травы. В центре сада разместите "снежок" – это может быть шар из творожного сыра с кокосовой стружкой или моцарелла. - Салат "Новогоднее кольцо"
Этот салат имеет форму кольца и состоит из слоев рыбы (лосось, форель), сыра, помидоров, огурцов и зелени. Декорируйте кольцо из салата рождественскими украшениями – веточками ели, ягодами клюквы, миндальными шариками. Он выглядит ярко и привлекательно на столе. - Салат "Подарок Деда Мороза"
Приготовьте салат в форме подарка – слои из вареных яиц, курицы, зеленого горошка, сыра и майонеза. Украсьте его вверху бантиком из красного перца или помидора, чтобы создать иллюзию настоящего подарка.
Необычные салаты добавят в праздничное меню атмосферу волшебства и радости. Они не только будут радовать глаз, но и порадуют вкусовые рецепторы ваших гостей!
