Найти тему
Вкуснотека: Гастрономические истории
3 подписчика

Рецепт сочных крылышек как в KFC

1 мин
Оглавление

Когда речь заходит о кулинарии, есть блюда, которые стали культовыми во всем мире. Крылышки от KFC — одни из них. Этот неповторимый вкус хрустящей корочки, сочного мяса и неповторимых специй заставляет возвращаться к этому блюду снова и снова. И у вас есть шанс создать их в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных крыльев;
  • 2 чашки муки;
  • 2 чайные ложки паприки;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка черного перца;
  • 1 чайная ложка горчичного порошка;
  • 1 чайная ложка чесночного порошка;
  • 1 чайная ложка сушеного базилика;
  • 1 чайная ложка орегано;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 чайная ложка куркумы;
  • 1 чайная ложка имбиря;
  • 1 чашка молока;
  • 2 яйца;
  • Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка крыльев

  1. Помойте куриные крылья и обсушите их бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.

Шаг 2: Приготовление приправ

  1. В большой миске смешайте муку, паприку, соль, черный перец, горчичный порошок, чесночный порошок, базилик, орегано, сахар, куркуму и имбирь.
  2. В другой миске взбейте яйца и добавьте молоко. Хорошо смешайте.

Шаг 3: Обваливаем крылья в панировке

  1. Нагрейте растительное масло на среднем огне в сковороде или кастрюле для жарки.
  2. Каждое крыло обмакивайте сначала в молоке с яйцом, затем в панировочной смеси. Убедитесь, что крылья равномерно покрыты панировкой.

Шаг 4: Жарим крылья

  1. Поместите крылья в разогретое масло и жарьте по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности мяса.
  2. Переложите готовые крылья на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Шаг 5: Подаем и наслаждаемся

  1. Выложите крылья на тарелку или поднос, подайте их со свежими овощами, соусами на выбор и наслаждайтесь этим вкусом, который приведет вас в восторг.

Этот рецепт прост в приготовлении, но результат буквально заставит вас хлопать в ладоши от радости. Невероятное сочетание специй, хрустящая корочка и сочное мясо создают нечто волшебное, что можно наслаждаться в уюте собственного дома.

Теперь, когда вы знаете секрет приготовления крылышек от KFC, у вас есть возможность создать это блюдо в своей кухне и порадовать себя и своих близких. Наслаждайтесь великолепным вкусом и теплом, которое приносит домашняя кулинария!