Попробовала куриные рулетики с сыром на новый год. Дети были в восторге.

razgulyaka. ru

Всем привет!

Не хочется подавать к столу блюда, которые стали обыденными для гостей? Тогда хозяйке стоит приготовить нежные Куриные рулетики с сыром к новогоднему столу. Это блюдо получается сочным, так как готовится с помидорами черри.

Ингридиенты:

• филе куриное крупное - 900 грамм;
• соус песто - 45 грамм;
• соль по вкусу;
• томаты среднего размера - 3 шт;
• томаты черри - 300 грамм;
• сыр Моцарелла - 250 грамм.

В этом рецепте используется соус песто, но по желанию его заменяют на любой другой, это может быть горчица с зернами или чесночный соус.

Приготовление:

1. Каждое филе разрезаем вдоль на две части, хорошо отбиваем молоточком для мяса, чтобы сделать филе более нежным.
2. На каждую мясную заготовку ложкой наносим соус, в рецепте используем песто, обязательно солим по вкусу.
3. Томаты режим кружочками и размещаем на поверхности куриного филе, присыпаем сверху все тертой Моцареллой.
4. Заготовки сворачиваем в рулетики, чтобы при жарке они сохранили форму, их скрепляем шпажками.
5. Каждый рулетик перекладываем в сковороду, наливаем растительное масло для обжарки.
6. Обжариваем заготовки из филе с двух сторон до корочки.
7. Подготавливаем форму для запекания, в нее перекладываем рулетики, выливаем масло из сковороды.
8. Добавляем в форму для запекания томаты черри, по желанию кладем базилик.
9. Отправляем рулетики в духовку на 20 минут, температурный режим выставляем на 180 градусов.

razgulyaka.ru

Подача:

Готовые куриные рулетики с сыром подают к столу горячими, по желанию их поливают соусом. Они прекрасно сочетаются с гарнирами из овощей.

Друзья!

Благодарю за внимание. Надеюсь вам понравилось это необычное новогоднее блюдо. Не забудьте подписаться, поставить лайк и оставить комментарий. Приятного аппетита!