Пятый день у нас стоят морозы. Ночами температура опускается до -35. Очень холодно! Добегаешь до магазина - на шапке, шарфе, ресницах куржак. Идёшь, как снегурочка. В магазине отогреешься, пока выбираешь то, что нужно купить, потом обратно.
В эти даже не гуляю.
В магазин тоже вынужденно: то мука закончилась, то молоко к кофе купить. Так и живу.
Дома дел тоже немало.
Всегда, когда такие морозы, стараюсь сделать заготовки в заморозку: удобно морозить на балконе, потом по пакетам и в холодильник.
Два раза уже лепила пельмени. В понедельник, пока ещё не так холодно было, дошла до Светофора и купила две горбуши, накрутила из неё фарш с добавлением свиного сала, лука. Пельмешки получились на славу!
А вчера решила ещё и мясных заготовить: впереди новогодние праздники, дети приедут, всех накормить надо вкусно и сытно.
Леплю их одна: включаю какой-нибудь фильм по телевизору, сочетаю приятное с полезным.
В пятницу сходила в парикмахерскую, хоть и не работаю, а красоту к праздникам надо навести.
А вечером пригласила в гости давнюю подругу: давно с ней не виделись.
Кстати, она очень даже оценила мои пельмешки!
Просидели с ней весь вечер, обо всем поговорили, повспоминали. Видимся с ней редко, чаще сейчас списываемся в мессенджерах. Она работает тоже в школе, в две смены, в общем, занята.
А знаем мы друг друга ещё с тех пор, как я пришла в школу работать, больше 35 лет уже. Она даже свидетельницей на свадьбе моей была. Так что нас многое связывает.
Сделала нарезку, сыр-колбаска, бутербродики с красной рыбкой, оливки, огурчики-помидорчики, ну, и , конечно, пельмени сварила. К чаю испекла шарлотку.
Душевно так посидели!
И главное моё занятие в эти морозные дни - это плетение ротангом. Правда опять задерживают доставку, а я очень хочу изготовить рождественский венок. Но уже второй раз приходит сообщение о невозможности вовремя доставить.
Но пока оплела прямоугольное кашпо для вьющихся цветов
В общем, морозы позволяют заняться полезными делами дома.
А ещё в эти дни я начала посевной сезон.
Решила вырастить в этом году эустому, а её, как известно, сеять нужно в декабре. Земля у меня была уже куплена. Заодно посеяла ещё и пеларгонию. Да, наверно, рановато, но решила, что пусть начнёт пораньше цвести. Посажу их свои кашпо и поставлю у дома. А пока поставила на полку под фитолампу.
Завтра немного теплее днем будет, пойду до магазина, надо купить яиц и 100 граммов коньяка: собираюсь испечь рождественский немецкий штоллен. Его пекут заранее, и чем дольше он в прохладном месте вылеживается, тем он становится вкуснее. Но об этом я напишу в следующей статье.
Всем хорошей погоды!