Всем привет! Что-то я давно не рассказывал о современном турецком пивоварении, а зря. Ведь у меня в архивах осталось множество эксклюзивов, протестированных за время проживания в этой стране. Сегодня поговорим об одном из них. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
ВНИМАНИЕ! Дзен не показывает публикации в ленте даже подписчикам. Чтобы читать мои обзоры, заходите непосредственно на страницу канала
Турецкая крафтовая пивоварня «Gara Guzu Brewery» несколько раз появлялась у меня на канале. Я уже делал обзоры на неплохой пряный сэзон Mayhoş, кошачий охмеленный лагер Ters Köşe, интересный зимний эль Karlı Kayın Ormanı, мыльный сессионный Summer IPA, красный эль со свеклой и медом Red Ale Experimental и сильно охмеленный 4C IPA. Ребята обновляют свою линейку редко и неохотно, но иногда это все-таки случается. Взглянем!
- Название: «Tango»
- Стиль: Мутный пэйл эль (Pale Ale - New England / Hazy)
- Пивоварня: «Gara Guzu Brewery» (Турция)
- ABV (Алкоголь): 4.7%
- OG (Плотность): Неизвестно
- IBU (Горечь): 28
- Тара: Банка
Я несколько месяцев прожил в Мармарисе, что в провинции Мугла, но долгое время не мог добраться до пивоварни «Gara Guzu», расположенной неподалеку в одноименном городе Мугла. Переписывался с владельцами в соцсетях и покупал их пивко в алкомаркетах, но доехать никак не получалось, ибо вечно что-то мешало. А потом внезапно перестало мешать.
В конце апреля я-таки доехал до промзоны Муглы и отыскал помещения, в которых расположилась «Gara Guzu Brewery». Визит был душевным и очень интересным и, возможно, я как-нибудь напишу отдельный обзор на пивоварню с фото и всеми выкладками. Но, признаюсь честно, вероятность мала, ибо мой канал не пользуется популярностью, а если никто не читает, то зачем писать?
Но вернемся к главной теме. Во время визита владелица пивоварни подарила мне не только фирменный стакан, но и пару сортов пивка на выбор. Я взял свой любимый портер, который уже пил ранее (на него обзор будет в другой раз), и новый NEPA, впервые презентованный в 2022 году. Честно говоря, мне его уже налили прямо из танка, и было вкусно, поэтому я решил закрепить успех и баночной версией. Кстати, классный дизайн этикетки. Вскрываем!
Цвет мутно-рыжий, непрозрачный. Пышная шапка крупнозернистой пены исчезает через пару минут. Карбонизация сильная.
В аромате переплетаются оттенки маракуйи, лайма, грейпфрута и полевых цветов. Сочетание удачное и настраивающее на позитивный лад.
Вкус горько-сладкий, с небольшой фоновой кислинкой. Здесь все то же самое: приятный цитрусово-тропический коктейль. Солодовое тело легкое, но не водянистое. Общий баланс хорош: горечь грамотно уравновешивает сладость и чуть-чуть уходит вперед в духе американского крафта. Пиво очень питкое.
В чуть терпком послевкусии сталкиваются цедра цитрусов с полевыми цветами и травянистым хмелем. Финиш весьма сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Пожалуй, это лучшее турецкое охмеленное пиво из всех, что я пробовал. А пробовал я больше 50 сортов, так что есть с чем сравнить. Просто идеальный напиток для пляжного отдыха. Жаль, что туристам в отелях такое не наливают. Пивоварня «Gara Guzu Brewery» снова порадовала.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!