Пирог очень прост в приготовлении и очень вкусный. Ингредиенты: Мука пшеничная - 12 ст.л. Яйца - 3 шт. Кефир 3.2% - 250 мл. Сахар - 1 стакан (250 мл.) Соль - 1/2 ч.л. Сода - 1/3 ч.л. Яблоки - 2 шт. Мандарины - 1 шт. Приготовление: Просеять муку в миску. Влить стакан кефира. Вбить яйца. Добавить соду, соль и сахар. Тщательно перемешать до однородной массы. Добавить яблочные дольки. Перемешать. Выложить полученную массу в противень, застеленный пергаментной бумагой. Украсить дольками мандарина. Отправить в разогретый духовой шкаф и запекать 50 минут при температуре 180°С. По готовности дать пирогу минут 10 отдохнуть. Приятного аппетита! А какое ваше любимое блюдо детства, пишите в комментариях.