Путеводитель по Тринидаду. Как найти хороший ресторан на Кубе?

Кухня ресторана San Jose

Многие самостоятельные да и отельные путешественники, побывавшие на Кубе всегда говорят, что с питанием там туго. Сейчас расскажу о нашем опыте.

Еда на Кубе есть. С голоду не умрёте.

Тринидад - очень туристический город. Всем туристам, отдыхающим в отелях "всё включено", в обязательном порядке предлагают экскурсии в Гавану и Тринидад.

Как следствие, в маленьком Тринидаде, живущем за счёт приезжающих в него автобусов, концентрация ресторанов на квадратный метр центра, охраняемого ЮНЕСКО, просто огромная.

Нельзя сказать, что вы найдете питание на любой вкус и кошелёк. Вы найдете достаточно однообразную дорогую еду.

Однако рестораны пытаются максимально выделиться. Одни вкладываются в интерьер, другие зазывают музыкой, а кто-то действительно неплохо готовит.

За пять дней нашего пребывания мы успели посетить три ресторана. Расположу их по вкусности.

1. Restaurante San Jose

Этот ресторан мы нашли через Trip Adviser. Это вообще незаменимый ресурс для путешественников. Если написано, что какой-то объект является выбором года, то, скорее всего, он действительно достоин посещения. Это относится и к экскурсиям, и к ресторанам.

Зал с кондиционером. не каждое заведение может похвастаться

Вот такой отзыв о нашем посещении я оставила на сайте Trip Adviser. Как видите, сотрудникам ресторана действительно не всё равно, что о них пишут, и они стараются соответствовать отзывам, которые оставляют путешественники.

Овощи не пресные, как обычно, а немного маринованные. Очень вкусно.

Сок Гуайвы и коктейль "Канчанчара"

Суп на основе соуса "Бешамель". Редкость на Кубе, это вам не Париж.

Здесь из еды нам понравилось абсолютно всё.

Очень рекомендую коктейль "Канчанчара". В интернете пишут, что он получил название от фляги, обтянутой кожей, а на экскурсии сказали, что его пили из высушенных плодов калабашных деревьев. Кому верить? В любом случае это не Куба Либре, где можно смешать колу с ромом в любом месте мира. Это действительно напиток, изобретённый в Тринидаде.

2. Taberna La Botija

Рабыни Изауры

Этот ресторан искали недолго, точнее, совсем не искали. Зазывал здесь нет. Просто на входе стоят девушки, в одежде рабынь и позе из фильма "Бриллиантовая рука". Муж не мог пройти мимо. Внутри на ужин подают живую музыку.

Музыканты меняются. В разные дни разная музыка.

Меню приятное, не так вкусно, как в Сан Хосе, но очень творчески. Деревянная посуда, деревянные столы и лавки, кандалы на стенах, униформа официантов. Для создания настроения подходит больше, чем Сан Хосе.

Мясо, рис, овощи.

Пина колада

Что-то из высокой кухни с рыбой

Это я уже не помню. Лепешка, овощи, мясо.

3. Bistro Trinidad

Тоже зашли по Trip Adviser, но последние хорошие отзывы были от 2019 года. Сделали вывод, что повар уволился.

Вид, как и с любой тринидадской крыши, великолепен

Мясо, рис, овощи. Называется "ропа вьеха"

Какие-то морепродукты в томатном соусе. Очень не люблю, когда под томатным соусом подразумевается самая дешевая томатная паста ...

Стоимость ужина

Место неплохое, дешевле двух предыдущих, с отличным видом, если вы выбрали стол на террасе, но совсем нерадостное, если есть в помещении. Музейные экспонаты - это, конечно, хорошо, но я очень не люблю, когда запахи еды смешиваются с запахами старой мебели.

А вы ужинали в музее?

Вот так можно перекусить в Тринидаде: хотите пицца, хотите антиквариат и вид на город.

Однако пища на Кубе не является изысканной, и чаще всего они экономят специи... Почему? Неизвестно... Возможно тоже трудно достать, а может, пользоваться правильно не умеют.

P.S. Комнаты в гостевых домах обычно сдаются без доступа к кухне.

Если вы были в Тринидаде огласите своё мнение:

• Что вы думаете о кулинарии на Кубе?
• Оставьте комментарий с вашими впечатлениями и рекомендациями!