Продукты (на 4 порции)
- Куриное филе - 350 г (1 шт.)
- Фасоль красная консервированная - 200 г
- Морковь по-корейски - 200 г
- Огурец свежий - (1 шт.)
- Соевый соус - 3 ст. ложки
- Паприка молотая - 1 ч. ложка
- Масло подсолнечное - 40 мл
- Майонез - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Переложите куриное мясо в миску. Влейте соевый соус, всыпьте паприку и соль. Перемешайте. Затяните миску с куриным филе пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 1 час. Обжарьте филе на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны. Затем накройте сковороду крышкой и жарьте филе на небольшом огне ещё 8-10 минут. Готовое куриное мясо переложите со сковороды на тарелку. Затем куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.
Огурец вымойте, обрежьте края. Нарежьте огурец соломкой. Сюда же добавьте морковь по-корейски, отжав её от сока. Если полосочки моркови слишком длинные, разрежьте на более короткие части.
С консервированной красной фасоли слейте жидкость. Фасоль промойте небольшим количеством воды от остатков жидкости. Обсушите фасоль на листе бумажного полотенца, а после переложите к ранее соединённым ингредиентам салата. Добавьте майонез, всыпьте соль и чёрный молотый перец.
Салат перемешайте.