Рецепт салата Цезарь с курицей.

Цезарь с курицей.

Салат Цезарь с курицей – это классическое блюдо, которое пользуется популярностью благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления. Этот салат обладает идеальным сочетанием листьев салата, хрустящих гренок, сочной курицы и ароматного соуса. Следуя этому рецепту, вы сможете удивить своих близких великолепным вкусом и оригинальным подачей.

Ингредиенты:

• 2 куриных грудок
• 1 головка салата Романо
• 100 г. хлебных гренок
• 50-70 г. сыр твёрдый (желательно пармезан)

Для соуса:

• 2 зубчика чеснока
• 1 яичный желток
• 2 анчоуса
• 1 ст. ложка горчицы
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 3 ст. ложки оливкового масла
• соль, перец по вкусу
  

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками и обжарьте на сковороде до готовности.
2. Гренки обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Чеснок для соуса измельчите, добавьте яичный желток, анчоусы, горчицу, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Взбейте до однородной массы.
4. Разложите на тарелке листья салата, сверху выложите обжаренную курицу, посыпьте гренками и сыром (желательно пармезан).
5. Полейте салат приготовленным соусом, тщательно перемешайте.

Салат Цезарь с курицей готов! Получившийся ароматный, сочный и невероятно вкусный. Теперь вы знаете, как приготовить этот классический салат, который станет отличным украшением любого застолья.

Если вам нужно больше информации или другие рецепты, не стесняйтесь, обращайтесь!

Вам нравится классический салат Цезарь, или вы предпочитаете его варианты с другими добавками?

Есть ли у вас свой секрет или особенный способ приготовления салата Цезарь с курицей?

Какую добавку к салату Цезарь вы бы хотели попробовать в следующий раз?