За последний месяц куриные яйца в России побили все рекорды по росту цены. Некоторые торговые точки за десяток яиц сегодня просят более 200 руб.
Но Росстат продолжает настаивать, что стоимость яиц не выросла более чем на 27%.
Как они ведут свою статистику, непонятно. Возможно в росстатовком буфете они и подорожали лишь на 27%, а вот по стране подорожание составило 100%, а где-то и больше.
Дорожать яйца и курятина стали еще летом и цена даже не думала останавливаться.
В октябре эту проблему обозначил сам президент России и даже поинтересовался у министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева: "Чего курятина так подорожала?"
Министр из курятника весело заверил президента, что уже разбирается, и не видит причин для такого подорожания:
"Предпосылок для увеличения цены в принципе экономических особо нет никаких. Переговорив с птицеводами, пришли к мнению, что они, чувствуя свою социальную ответственность, уже начали понижать цены на курятину. Надеюсь, что мы в ближайшее время увидим это".
И вот в ближайшее время мы и увидели, что птицеводы передумали проявлять свою "социальную ответственность" - яйца сначала пропали из торговой сети, а затем появились, но по цене вдвое выше прежней.
А может все дело не в социальной ответственности птицеводов, а в общей ситуации.
Вот, например, генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева считает, что проблема не в яйцах, а в том, что в России за последнее время подорожали очень многие категории продуктов. А так как курятина и яйца были одними из немногих недорогих и доступных продуктов, то спрос на них значительно вырос, за спросом выросли и цены.
Руководитель Росптицеводства Бобылева напомнила нам, что рост цен на яйца всегда связан с сезонностью и что к началу осени яйца всегда дорожают, а весной после Пасхи дешевеют.
Но можно было и самим догадаться, что если в стране растет цена на топливо, на корма, на электроэнергию, то цена конечного продукта просто не может оставаться прежней, она тоже растет.
Вот и руководитель ассоциации птицеводов Краснодарского края Олег Владимиров подтвердил, что стоимость перевозки яиц за год увеличилась в два раза, электроэнергия дорожает каждый год в среднем на 10%, и даже добавки к кормам в основном все импортные, а следовательно напрямую связаны с курсом доллара.
"Если кормить в частных подворьях птицу, то стоимость яйца, чтобы фермер вышел в ноль, должна быть 250-300 руб. за десяток. Это фермы без дотаций государства. И это в ноль без прибыли. А яйцо продают сети, они тоже накручивают цены. Зарплата тоже у работников должна расти, это вредное производство <...>. Если раньше птицефабрики имели в собственности земли, могли строить жилье и тем самым удерживать лучших работников, то сейчас удержать их можно только рублем",- пояснил ситуацию Олег Владимиров.
Так что есть куда еще двигаться по цене птицефабрикам и торговым сетям, цена обозначена - 300 руб. за десяток.
И многие торговые сети, понимая, что покупатель еще не готов смириться с новой ценой, пошли на уступки клиенту - стали продавать яйца поштучно.
Пользователи соцсетей из разных регионов РФ публикуют фото ценников на поштучную продажу яиц.
На Центральном рынке Оренбурга яйца продают дешевле, чем в Крыму - всего за 125 руб. за десяток или 12 руб.50 коп. за штуку.
Знатоки говорят, что по цене яйцо из России догнало яйцо из США.
В Саратове и Белгороде на сельхозярмарках с семи утра выстроились длинные очереди за дешевыми яйцами. Яйца там торговались по цене 78 и 70 руб. за десяток.
Битва за яйцо на просторах России продолжается, где-то ограничивают выдачу в одни руки.
Ситуацией с яйцами озаботились и власти, хотя и пытаются обвинять СМИ в нагнетании необоснованного ажиотажа.
Вице-премьер Виктория Абрамченко поручила соответствующим ведомствам найти выход из создавшейся ситуации и доложить о результатах уже к 19 декабря.
Яйцами озаботились, а то, что подорожало все мясо - норма?
На помощь россиянам, как всегда в сложный момент, пришли турки, Эрдоган.
В Россию разрешен ввоз яиц из Турции (с 17 предприятий). А в следующем году еще и мясо турецкой птицы появится на наших прилавках (160 тыс. тонн).
Из России с начала декабря приостановлен экспорт яиц и мяса птицы, кроме стран ЕАЭС.
Птицефабрикам обещаны льготные кредиты до 8 лет по ставке не выше 5%.
И вот я думаю, неужели из маленькой Турции завезти яйцо и мясо дешевле, чем организовать такое же производство на огромной территории богатой России.
Или, яйцо и мясо курицы будет в избытке на наших прилавках, а цены уже никогда не снизятся?
Потихоньку привыкнем, начнем покупать, просто яйцо и мясо курицы уйдет из разряда доступного и дешевого продукта.
А что взамен? Личинки черной львинки?
