Друзья, всем привет! Сегодня хочу рассказать, как мы отметили день рождения мужа и поделиться блюдами, которые готовила.
Приготовления к празднику всегда очень энерго-затратно: продумать меню, закупить продукты, все приготовить, перемыть. Помимо этого в голове постоянно мысли «а вдруг не хватит еды» «а вдруг не получится блюдо» и много таких «а вдруг». Но в конечном итоге всегда все получается вкусно, всегда всем все хватает и праздник проходит отлично.
К этому дню рождению я стала готовиться очень сильно заранее. Вообще, к любому застолью лучше готовиться намного заранее, чтобы точно продумать меню, закупить продукты, а перед этим я мониторю цены, смотрю в каких магазинах те или иные продукты дешевле.
День рождения решили праздновать в стиле 90х. Стол соотвественно изначально тоже планировался состоять только из блюд, которые присутствовали на столах в 90е годы.
Пообщавшись со старшим поколением, я поняла что обязательно на столе должны быть салаты : селедка под шубой, оливье, мимоза и крабовый.
Удивительно! Но такие салаты и сейчас каждый раз присутствуют на празднике, просто не все разом. Одним словом- классика.
В общем-то на салатах все и закончилось. Хотя бутерброды со шпротами еще с того времени. И ножки куриные на горячее. И мясо по-французски.
Я перечитала много форумов, кто-то писал что такое мясо готовили уже тогда, кто то писал, что это было деликатесом на столе в то время. Много разного опыта в общем.
Так же разные соленья ставили, но я решила обойтись только маринованными грибочками.
Мама еще сказала, что из нарезки на столе была всегда вареная колбаса😊 А если бюджет позволял, то это была ветчина.
В общем что приготовила я:
- Селедка под шубой
- Мимоза
- Крабовый салат
- Оливье
- Сендвичи с тунцом ( хлеб поджарить на гриле. Смешать тунец в собственном соку с плавленым сыром, яйцом и майонезом. Между тостами проложить лист салата.)
- Тарталетки с крабовыми палочками и плавленым сыром
- Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
- Бутерброды со шпротами
- Мясо по-французски
- Запеченные куриные ножки
- Отварной картофель с маслом и укропом
- Нарезка колбаса/сыр
- Грибочки маринованные
- Свежие овощи
- Фруктовая нарезка и конфеты
Голодными гости не остались. Все ушли сытые и довольные. Хотя я смотрю сейчас на фотографию стола и кажется что надо бы еще чего-то добавить😁
Атрибутику для фотозоны я заказала на знаменитом маркетплейсе. Фотки получились классные. Жевачки “Love is” и напитки «Zuko” и “Yupi” брала там же.
Вообще все наши гости серьезно подошли к празднику, все пришли нарядные: кто-то взял костюм «нового русского» в аренду, кто-то порылся в своем гардеробе и собрал классный образ, кто-то покопался в шкафу у родителей и собрал модный лук. Мой муж взял в аренду спортивный костюм того времени. Повеселись от души.
Музыка из 90х играла весь вечер, танцы, светомузыка и веселые конкурсы, в одном из которых нужно приседая попасть карандашом в бутылку 😁
В общем, я очень зарядилась и уже думаю над тематикой для следующего дня рождения!
А вы устраивали когда-нибудь тематические праздники? 😊
Какие блюда у вас в семье были на столе в 90е? 😊
Делитесь своим опытом, мне очень интересно 🤗
Подписывайтесь на канал, поддержка очень важна 🤗
На канале много вкусного и интересного!