Рыба, орехи и молочные продукты являются самыми полезными для мозга, заявила Regnum кандидат медицинских наук, диетолог Дарья Русакова. По ее словам, рацион также должен включать фрукты и овощи.
Если же человек озаботился состоянием своего мозга, то ему следует сосредоточиться на рыбе, молочных продуктах, а также различных орехах, семенах. И рацион обязательно должен включать овощи и фрукты, — сказала Русакова.
Она отметила, что обработанное мясо негативно влияет на работу мозга, поскольку в нем много холестерина, нарушающего кровоснабжение этого органа.
Ранее диетолог Маргарита Королева заявила, что майонезные салаты, которые являются неотъемлемой частью новогоднего стола, можно сделать полезными. По ее мнению, приобретенный в магазине соус лучше заменить на домашний, который легко и быстро приготовить. Он не будет содержать вредные трансжиры и большое количество соли.
Кроме того, можно заменить вредные ингредиенты салата на полезные, добавила диетолог. Например, вместо колбасы стоит положить в оливье курицу или морепродукты. Также специалист призвала россиян подумать над новогодним меню заранее, чтобы не готовить блюда в спешке.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале