Дорогие друзья, приближается самый любимый праздник, Новый год. Запасаемся рецептами салатов.
Сложно представить этот праздник без традиционного салата Оливье. Сегодня я хочу предложить вам всеми любимый салат на новый лад. Такой салат не навредит вашей фигуре, а его потрясающий вкус и гармоничное сочетание ингредиентов приятно вас удивят.
🔪 Приступаем к приготовлению:
🛒 Ингредиенты:
- Отварные яйца - 4 шт.
- Авокадо - 2 шт.
- Слабосолёный лосось - 200 г
- Огурец - 2 шт.
- Соль по вкусу
- Зелёный лук - 4-5 перьев
- Красная икра - 50 г
Для заправки:
- Йогурт - 1 ст.л
- Зерновая горчица 1 ч.л
- Мёд 1 ч.л
- Сок лайма или лимона - 1 ст.л
Для украшения:
- Укроп - несколько веточек;
- Помидор - 1 шт.
- Красная икра - 40 г
👩🏻🍳Пошаговый рецепт:
1. Мелко рубим отварные яйца
2. Авокадо и огурец нарезаем кубиком
3. Лосось также режем кубиком.
4. Режем зелёный лук
5. Смешиваем все ингредиенты и добавляем половину от общего количества икры (оставшаяся часть нужна будет для украшения салата)
6. Готовим заправку. Для этого в отдельной посуде смешиваем йогурт, зерновую горчицу, мёд и сок лайма или лимона. Все хорошо перемешиваем.
7. Заправляем наш салат и пробуем на вкус. Если необходимо, слегка досолите.
8. Выкладываем салат в салатницу. Для порционной подачи можно использовать кулинарное кольцо небольшого диаметра.
🍴 Подаём к столу, украсив красной икрой, веточками укропа и четвертинками помидора.
👌🏻Приятного аппетита!
Подборка: Салаты/ Рыбные блюда/Новогодние блюда
❤️Понравился рецепт?
👍🏻 Ставьте лайк с друзьями!
📌 Подписывайтесь на канал, если ещё не подписаны.
💬 Пишите отзывы, вопросы в комментариях!