Канапе,тосты,лаваш на новый год 2024.

Паштет из куриной печени – это простой и быстрый в приготовлении паштет, который можно подавать как закуску или намазывать на тосты.

Ингредиенты:

• Куриная печень - 500 г.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сливочное масло - 2 ст.л.
• Молоко - 100 мл.
• Соль - по вкусу.
• Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты. Печень разморозьте, промойте,положите на дуршлак.

• Лук и морковь почистите.
• Порешьте лук полу кольцами. Морковь на тёрке.
• В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и обжаривайте еще 3-4 минуты.
• Печень обваляйте в муке с добавлением соли и перца. Обжарьте печенку.
• Добавьте к овощам куриную печень и жарьте на среднем огне, помешивая, 7-8 минут с добавлением молока.масла сливочного.
• Пробейте всю массу блендором. Пробуйте на вкус.

• Переложите в контейнеры. Как остынут,уберите в холодильник.
• Хранить можно в морозильной камере.

. Паштет готов. Приятного аппетита