Побывала весной в столице Грузии — Тбилиси. Разное узнала об этом крупном городе и, конечно же, интересовалась, что по кофе в городе. Много или мало, больше своей обжарки или полностью всё привезено? Всё далее в статье, а с вас в конце палец вверх.
Приветствую! Меня зовут Катя, и здесь пишу о кофейном мире простым язык. Присоединяйся на канал прямо сейчас :)
Сразу скажу, что наличием кофе столица Грузии меня порадовала обилием, но не ценой. Во многих кофейнях было либо средняя цена, либо прям высокая. У меня будет отдельные статьи про конкретные места и в них расскажу и о заведениях, где вкусные напитки и подъёмные цены.
Если вы давно хотели попробовать кофе от европейских и американских обжарщиков, вы обязательно найдёте его в Тбилиси. Многие кофейни заказывают зерно у иностранцев, а потом заварят по вашему выбору любую упаковку. Кстати, повышенная цена тоже связанна с этим.
Но пару грузинских обжарщиков тоже имеется. Больше всего перепробовала конкретных 2, самых крупных — «Groovy» и «Shavi».
Весной мне сказали:
Ещё в том году было очень грустно по ассортименту, а теперь и кофейн и зерна море!
И человек был прав. Я за 2 месяца даже не уверена, что всё обошла. Например, одну классную кофейню посетила под конец своего прибывания в Тбилиси. А место примечательно тем, что у них просто оболденная выпечка и зерно от разных российских обжарщиков. Выбор всего был разный.
Ещё несколько кофейн делают свои дрипы. Отлично, что есть возможность купить такие удобные пакетики, но большинство, которые пробовала были не очень из-за помола, а это контролирует компания, упаковывающая эти дрипы. В общем, надо подтянуть качество.
Конечно же, Тбилиси надо посещать не из-за кофе, но приятно, что есть места, где можно выпить вкусный кофеёк.
Далее будут статьи про конкретные места, которые советую посетить, поэтому стоит подписаться, чтобы не пропустить. А так, в Тбилиси стоит съездить ради культуры и местных красот.