Ничего и не холодно на улице. Нужно лишь одеться потеплее и остаться дома 😄.
Когда за бортом - 30 градусов, а то и ниже, хочется выпить чего-нибудь согревающего, чаю например с чем-нибудь вкусненьким. Почему бы не испечь банановый пирог? Тем более, если в доме есть маленький помощник.
Для бананового пирога понадобится:
2 очень спелых банана
3 яйца
щепотка соли
120 г сахара
10 г разрыхлителя
10 г ванильного сахара
120 г сливочного масла
220 г муки
Взбиваем яйца с щепоткой соли и сахаром миксером не менее пяти минут. Добавляем масло, разрыхлитель и снова взбиваем.
Далее потихоньку вводим муку с разрыхлителем, размешивая тесто лопаткой.
Бананы пюрируем с помощью вилки и добавляем в тесто. Вооружаемся маленьким помощником и снова всё перемешиваем.
Перекладываем тесто в форму и выпекаем в духовке. Пирог получается очень ароматный и вкусный.
Приятного аппетита!
