Простой рецепт приготовления котлет. Нам потребуется фарш, булка, молоко,лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, чеснок, панировочные сухари. Распускаем мясо на фарш на мясорубке с ячейкой 5 мм. Замачиваем в молоке булку. Мелко нарубить луковицу. Надавить несколько долек чеснока. Далее давим булку до получения желеобразной массы. Все ингредиенты помещаем в ёмкость. Хорошо вымешиваем. Лепим небольшие шарики из полученной смеси и обваливаем в панировке. Далее помещаем получившиеся котлетки на предварительно разогретую сковородку. Обжариваем до готовности. Приятного аппетита.