Колд АйПиЭй стиль достаточно молодой, от 2018 года, сейчас встречается повсеместно, у крафтоваров конечно, но и в массмаркете бывает (горьковская). Я так и вообще ни разу не пил, взял одну баночку. Выбор пал на такую:
REWORT SLAPSHOT - пиво светлое нефильтрованное непастеризованное осветлённое, изготовитель ООО "СВОИ", г. Сергиев Посад, алкоголь 6,8%, ЭНС 17,0%, IBU 60
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные
Срок годности - 1 год, свежесть - 2 недели с даты розлива
Стиль: Cold IPA
Производитель сообщает:
Мы пережили Micro IPA, мы разделились по побережьям между West Coast и New England, на наших глазах родились и умерли Black и Brut IPA, мы с недоумением смотрели на Mountain IPA и вот сейчас на лед вышел новый игрок, Cold IPA. Легкий, чистый, не побоимся этого слова, хрустящий сорт с отличным, ярким хмелевым профилем. Прямо как щелчок от Овечкина — залетает пулей и попадает в самое сердечко. Кстати, мы так и назвали его — Slapshot, как дань тем временам, когда нас еще можно было чем-то удивить.
Так что, если вы все еще страдаете муками выбора, бросьте это бесславное дело. Щелкните по Slapshot’у, верните ощущение восторга в душу!
Хмель: Motueka, Mosaic, Simcoe
Оценка на UNTAPPD - 3,93
Жёлтое, мутноватое, с крепкой пенной шапкой. В ярком аромате тропические цитрусы, цедра помело, котики отсутствуют. Вкус лёгкий и горький, но горечь приятная, цедрово-цитрусовая, сладости и карамели нет совсем (судя по отзывам на untappd, сладость таки бывает, но в моей банке отсутствовала)). Эль сухой, с мягко-горьким послевкусием. Пьётся легко, освежает, понравился!
Банка объёмом 0,5л в SVOI Delivery оценивается в 215руб.
Пейте хорошее пиво, оставляйте своё мнение в комментариях и подписывайтесь на мой канал!