В ресторане популярной армянской сети провели проверку и пришли к не самым приятным для потребителя выводам
Один из ресторанов сети “Карас” в Ереване был закрыт после того, как Инспекционный орган безопасности продуктов питания Армении осуществил в нём детальные проверки. В продукции заведения общепита были обнаружены несоответствия нормам и требованиям нормативных актов по ряду важных показателей.
Так, например, бактерии группы кишечных палочек и собственно кишечная палочка обнаружены в салате “Цезарь”. Аналогичные “находки” ждали и в шаурме из свинины. А в шаурме с куриным мясом — и вовсе патогенные сальмонеллы.
Также незваные “гости” были найдены в мацуне, томатном соусе, кетчупе. Теперь менеджменту ресторана нужно устранить все проблемы и подумать над своим поведением, если они и дальше хотят работать в сфере общепита.