Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 2 яйца
- 1/4 чашки муки (можно использовать пшеничную или овсяную муку)
- 1 чайная ложка разрыхлителя (примерно 5 г)
- Приправы по вкусу: корица, ваниль (опционально)
- Небольшое количество масла для жарки
- Мед для подачи
Инструкции:
- В миске разомните бананы вилкой до получения однородной консистенции.
- Добавьте яйца и тщательно взбейте с бананами.
- Постепенно всыпайте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать, чтобы избежать комков.
- По желанию добавьте приправы, такие как корица или ваниль, для аромата.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество масла.
- Выливайте тесто для панкейков на сковороду, используя приблизительно 1/4 чашки теста на каждый панкейк.
- Жарьте до появления пузырей на поверхности теста, затем переверните и жарьте еще до золотистости с обеих сторон.
- Подавайте банановые панкейки с медом или другими любимыми добавками, такими как свежие фрукты или орехи.
Приятного аппетита!
