Для сравнения я использовал джутовый коврик, кокосовый субстрат, вермигрунт.
Джутовый коврик - представляет собой грубое волокно, получают его способом сушки стебля растения Джут. Он хорошо впитывает воду. Сажать микрозелень на джутовый коврик проще чем в кокосовый субстрат.
Кокосовый субстрат – это экологически чистый материал, который получают из кожуры кокоса. Очень хорошо впитывает влагу.
Вермигрунт - готовая к применению почвосмесь, содержащая большое количество биогумуса, полный набор питательных веществ. Используется для выращивания большинства овощных культур.
Как показывают опыты, качество микрозелени зависит от того какую культуру вы выбрали и какой субстрат для неё.
Посадил редис в одно и тоже время в три разных контейнера.
Первый контейнер с джутовым ковриком, второй с кокосовым субстратом, третий с вермигрунтом.
Сравним результаты.
Как видим микрозелень редиса посаженая в коксовом субстракте и вермигрунте выглядит лучше, чем в джутовом коврике.
По вкусовым свойствам тоже отличается, более яркий вкус редиса в вермигруте.
Но если сравнить по вкусу редис выращенный вермигрнте и косовом субстракте то они почти не отличаются.
Можно сделать вывод что редис лучше растет и вкуснее в вермигрнте и косовом субстракте. Стоимость вермигрунта по сравнению с кокосовым субстратом выше, а разницы в качестве зелени небольшая. Поэтому я выбрал для выращивания редиса кокосовый субстрат.