Найти тему

Хозяйство и быт восточных славян

«Жильё восточных славян». С. Иванов
«Жильё восточных славян». С. Иванов

Хозяйство славян

Восточные славяне были оседлыми земледельцами. Их поселения располагались по берегам рек и озёр, в местах, наиболее удобных для земледелия. Они выращивали рожь, пшеницу, ячмень, овёс, просо, бобы, горох. Возделывали лён, коноплю, из которых делали одежду. В огородах росла репа, редька, лук, чеснок, капуста. Человек в те времена отождествлял жизнь с пашней и хлебом, отсюда и название зерновых культур «жито», сохранившееся до наших дней.

В зависимости от региона, где проживали восточные славяне менялась и система земледелия. На севере, в лесистой местности была развита подсечно-огневая система. Славяне, расселившиеся в северных землях должны были вырубить деревья прежде чем начать заниматься земледелием. В первый год лес вырубали и оставляли сушиться. На следующий год срубленные деревья вместе с пнями сжигали, а полученную золу смешивали с землёй. Участок обрабатывали 2–3 года, потом переходили на новые земли. Из орудий труда использовали топор, мотыгу, соху, борону-суковатку и заступ, ими взрыхляли почву. Серпами собирали урожай, молотили цепами. Размалывали зерно каменными зернотерками и ручными жерновами.

Системы земледелия у восточных славян
Системы земледелия у восточных славян

На юге, в районе Поднепровья, славяне распахивали большие участки земли, которые использовались 20–30 лет. После истощения почвы участки забрасывали и переходили на новые. Такая система обработки земли получила название переложной. В качестве орудий труда на юге использовали соху, рало, деревянный плуг с железным лемехом, т. е. орудия, которые были приспособлены для горизонтальной вспашки.

Орудия земледелия восточных славян
Орудия земледелия восточных славян

С земледелием было тесно связано скотоводство. Славяне, согласно данным археологии разводили свиней, коров, мелкий рогатый скот. В качестве рабочего скота использовали на юге волов, в лесной полосе — лошадей. Мужским занятие была охота с луками и копьями. Они добывали кабана, оленя, медведя и .животных помельче (белок, зайцев и т.д.). В реках рыбу ловили крючками, сетями, неводами и разнообразными плетёными приспособлениями.

«Земледелие и животноводство восточных славян». Николай Фомин
«Земледелие и животноводство восточных славян». Николай Фомин

Подсобную роль играло и бортничество — сбор мёда диких пчёл.

Жилище славян

Славяне селились по берегам рек и озёр на обширных пространствах. Дома, сделанные из дерева, были устроены скромно. Проживали семьи в полуземлянках, где вся домашняя утварь была сделана из дерева — посуда, скамьи и столы. Пол стелили из соломы. Топился дом по-чёрному: дым из жилища уходил прямо через отверстие в крыше, печи еще не были придуманы. Саму крышу складывали из веток, обмазанных глиной или дерном.

«Древнеславянское жилище — полуземлянка». Николай Фомин
«Древнеславянское жилище — полуземлянка». Николай Фомин
«Древнеславянское поселение». Николай Фомин
«Древнеславянское поселение». Николай Фомин