Померанец (бигарадия, кислый апельсинй) - небольшое древесное растение из рода Цитрусовые.
Считается, что он был получен путем скрещивания мандарина и помело. Это небольшое деревце, которое в тепличных условиях вырастает до 1 метра. Для него характерны длинные тонкие ветви с острыми шипами. Родом из восточных Гималаев, он был завезен на Ближний Восток в 10 веке, а оттуда распространился в Африку и Европу.
Померанец цветёт весной. Чисто белые цветы имеют чудесный аромат,немного напоминающий жасмин.
Плоды созревают в ноябре, имеют плоскую форму около 7 см в диаметре, кожура ярко-оранжевого цвета с шероховатой поверхностью. Мякоть кислая и горькая, разделена на части, а кожица плодов содержит много эфирных масел.
В России цитрусовая культура известна уже более 200 лет. В конце XVIII века в имениях русских помещиков было модно выращивать диковинные померанцы как декоративные растения. В то время цитрусовые стоили дорого, поэтому их выращивали только в оранжереях аристократов.
- Известно, что первая сельскохозяйственная выставка состоялась в Туле в 1851 году. Нарышкина, помещица из Тульского уезда, получила золотую медаль за оранжерейные растения. Помещик Завальевский получил серебряную медаль большого размера за усовершенствование способов разведения лимонных и померанцевых деревьев.
- В оранжерее в Ясной Поляне также выращивали цитрусовые из семян: "Лев Николаевич сажает апельсиновые семена в ящики и радуется на ростки" С.А. Толстая. Дневники. 30 апреля 1906 г.
- Многим известна "Поваренная книга" графини Софьи Андреевны Толстой, в которую она записывала лучшие рецепты. Одним из самых необычных лакомств в семье Толстых было варенье из "яснополянских" померанцев : "На 1 фунт померанцев взять 2 фунта сахару; на каждый фунт сахару — по три чайные ложки воды. С померанцев срезать кожуру (как можно тоньше) и изрезать ее длинненькими кусочками, очистить всю белую кожу; померанцы нарезать кружочками, вынимая зернышки. Выжать сок с двух лимонов, а кожу обрезать и изрезать. Сперва положить сахар, налить водою, положить кожу и варить; потом положить померанцы".
- Обязательным свадебным аксессуаром на протяжении многих веков были померанцевые цветы. Во время венчания флердоранжевый венок украшал голову Софьи Толстой. На нижней фотографии коллажа: венчальные свечи С.А. и Л.Н. Толстых, флердоранжевый венок и перчатки свадебного убора Софьи Андреевны:
Померанец - неприхотливое и нетребовательное к условиям содержания растение, которое легко вырастить в комнатных условиях. Кроме того, это дерево очень декоративно и ароматно во время цветения и плодоношения.
Уважаемые читатели, а вы выращиваете это диковинное дерево?