Развитие премиум-сегмента российского виноделия активно началось
около 10 лет назад. Фактически этот сегмент развивался с нуля –
100% рынка вина с ценовым позиционированием в розничной
торговле от 800 руб. и выше было занято импортом.
За эти 10 лет появилась целая плеяда крупных виноделен,
выпускающих качественные сухие вина с длительной выдержкой в
бочках и бутылках. И малые винодельческие хозяйства, выпускающие
вина небольшими тиражами, при создании которых практически все
делается виноделами вручную. Отражением этого процесса стало
проведение Роскачеством по инициативе АО «Россельхозбанк»
исследования выдержанных, марочных и ординарных вин, в которое
вошли образцы в ценовом диапазоне от 699 до 10 тыс. руб. за
бутылку. Основной объем пришелся на категорию от 800 до 3 тыс.
руб.
По данным исследования, россияне приобретают вино:
– 60% в ценовом диапазоне от 300 до 700 руб.;
– 17% в ценовом диапазоне 700–1000 руб.;
– 7% в ценовом диапазоне 1000–1500 руб.;
– 6% – дороже 1500 руб.
Эксперты Роскачества по итогам 2023 года прогнозируют рост продаж
российского вина в категории «премиум» более чем на 30% по
сравнению с 2022 годом. Если в прошлом году вин в ценовом
диапазоне от 800 руб. и выше – без учета ресторанов – было продано
4,2 млн бутылок, то за 10 месяцев 2023 года продажи в данной
ценовой нише уже достигли этого показателя, а по итогам декабря
объем продаж выйдет за планку в 5,5 млн бутылок.
Высокие темпы роста объясняются эффектом низкой базы
российского премиального вина в рознице и активным развитием
категории в крупных форматах торговли, к которым относятся
гипермаркеты и премиальные супермаркеты. В рамках осенней акции «Дни российских вин» сеть премиальных супермаркетов «Азбука
Вкуса» расширила ассортимент российских вин с розничной ценой от
800 до 5 тыс. руб. за бутылку.
Российские премиум-вина подтвердили высокий уровень качества, в
том числе средняя дегустационная оценка оказалась выше 84 баллов,
максимальная – выше 90 Это рекордные показатели за шесть лет
исследований «Винного гида России».
В будущем году тенденция продолжит свое развитие на фоне
защитных мер, принятых государством в области повышения акцизов
и пошлин на импортное вино. К лету будущего года в категории 800
руб. и выше будут представлены вполне рядовые европейские вина, в
сравнении с которыми российские образцы того же ценового сегмента
будут выглядеть гораздо привлекательнее. Дополнительный импульс
продажам качественных российских вин придаст расширение их
представленности в картах ресторанов, в секторе тревел-ритейла:
дьюти-фри, в бизнес-классах крупнейших авиакомпаний.
#винороссии #провино #аналитика