Сельскохозяйственные животные МРС
Сельскохозяйственные животные подсемейства Козьи (Caprinae), основное назначение которых — производство шкуры, шерсти, мяса, молока, сала, ланолина, кетгута и других продуктов, а также для развлечений (козьи и бараньи бои).
Из представителей мелкого рогатого скота чаще разводятся животные из родов Ovis (Бараны) и Capra (Горные козлы), в первую очередь виды домашняя овца и домашняя коза, реже — животные других родов.
Разведение
При разведении мелкого рогатого скота практикуется три основных способа их содержания:
Стойлово-пастбищный способ. Овцы в течение определенного периода содержатся в помещениях, а в летнее время — на культурных или естественных пастбищах.
Пастбищно-стойловый способ. Применяется в зонах, где имеются зимние пастбища. Овец пасут на естественных степных и высокогорных пастбищах. Зимой и ранней весной маток содержат в овчарнях (кошарах) или на базах-навесах и в других легких сооружениях.
Пастбищный способ. Применяется в районах, где имеется достаточно пастбищ, в том числе зимних. В этих зонах преобладает круглогодовое содержание животных с подкормкой их зимой грубыми и концентрированными кормами.
Также выделяют круглогодовую стойловую систему содержания овец. Она распространена в зоне интенсивного земледелия с высокой распаханностью земель, при отсутствии пастбищ и одновременно с хорошо развитым полевым кормопроизводством. Зимой овец содержат и кормят в помещениях, но чаще на оборудованных выгульно-кормовых площадках, а летом — только на выгульно-кормовых площадках.
Продукция
От овец и коз получают ценное сырьё — шерсть, пух, овчину, смушки, продукты питания — мясо, жир, молоко.
Овечья шерсть благодаря своим технологическим свойствам (упругость, прочность, растяжимость, гигроскопичность) широко используется в лёгкой промышленности для изготовления трикотажных изделий, тканей, ковров. Из овчины шьют полушубки, тулупы, дублёнки. Шкурки ягнят каракульских пород идут для изготовления красивых меховых изделий. Шкуры коз используются для получения замши, сафьяна, шевро.
Мясо МРС обладает диетическими свойствами, с низким содержанием холестерина. Молоко МРС имеет в составе более высокую степень жирности и белка, чем у крупного рогатого скота. Кроме того, оно богато витаминами А, группы В, С, которые влияют в организме человека на нормализацию обменных процессов, замедляют старение, укрепляют иммунитет. А минеральные соли (железо, марганец, калий, кальций, фосфор и др.) способствуют благоприятному процессу биохимических реакций организма.
Стойловое оборудование– фидлоты окотные боксы расколы для овец баранов коз МРС | Шипмастер Sheepmaster.ru |Главная