🎄Праздничный вариант с несложным приготовлением. Попробуйте!👇
Ингредиенты🛒:
свиной фарш - 500 г,
лук репчатый 🧅- 1 шт.,
помидор🍅 - 1 шт.,
мука - 1 ст. ложка,
твёрдый сыр🧀 - 100 г,
яйцо куриное 🥚- 1 шт.,
майонез - 2 ст. ложки,
чеснок🧄 - 2 зубчика,
растительное масло - 2 ст. ложки,
соль, черный молотый перец - по вкусу.
✅ В фарш добавить соль, перец и раздавленный чеснок. Тщательно перемешать, сформировать круглые котлеты👇.
✅ Обвалять их в муке и обжарить на хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки.
✅ Для сырной "шапочки" смешать в миске тертый сыр🧀, яйцо и майонез.
✅ Лук нарезать 🧅кольцами, а помидоры🍅 - кружочками.
✅ Уложить обжаренные бифштексы в форму, сверху на каждый положить луковое кольцо и кружок помидора. Сверху сделать шапочки из сырной смеси и запекать в разогретой до 200⁰🌡️духовке 10-12 минут⏰.
😉По вкусу и желанию свиной фарш можно заменить на домашний (смешанный) или говяжий. А лук из рецепта тоже можно убрать, если не любите. Для сочности достаточно будет томата и сырной верхушки👌.
Ставьте👍 если понравился рецепт, подписывайте на канал❤️, чтобы не потерять😉.
