Автор Elci.
Друзья, не секрет, что скоро, скоро он наступит, лютый праздник Новый год! Опять нас ждет таз оливье и таз селедки под шубой, гигантский противень мяса по французски с литром майонеза, родное лицо близкого человека в салате, напуганные развеселыми гостями котейки, исподволь нассавшие в чьи -то ароматные ботинки, звон бутылок, изжога и лишние кг, как следствие. А давайте вспомним, как все начиналось...
После октября 1917 г. традиции празднования Нового года продолжали сохраняться, но их размах зависел от политической конъюнктуры. После окончания Гражданской войны и до середины 1930-х гг. новогодние и рождественские праздники в СССР не особенно афишировались, хотя и продолжали существовать в народной среде. К тому же вместо традиционных торжеств предлагались и различные формы "коммунистических" празднований, особенно распространившиеся в период строительства "нового быта". В сентябре 1929 г. было установлено:
В день Нового года и в дни всех религиозных праздников (бывших особых дней отдыха) работа производится на общих основаниях.
Ситуация существенно изменилась в декабре 1935 г. Незадолго до встречи Нового, 1936 г. в Советском Союзе развернулась необычная общественная дискуссия, касавшаяся регулярного проведения детских новогодних мероприятий. Партийный руководитель Павел Постышев со страниц "Правды" обратился с открытым призывом:
Давайте организуем к Новому году детям хорошую елку!
Не всем эта идея пришлась по душе, вот, например, письмо некоего рабокора Иванова, адресованное тов. Молотову, в котором он, в смысле означенный рабкор. как истинный гринписовец, критикует идею доброго секретаря Киевского обкома ВКП(б) П.П. Постышева:
Постышевской затее восстановить елку нужно раз [и] навсегда положить конец. Миллионы молодых жизней елок, [...], пожары и т.п. не должны приноситься в жертву буржуазной затее. Елка может быть заменена новогодними подарками, утренниками, вечерами с коллективным пением и танцами. Миллионы сохранившихся деревьев имеют огромное значение в климате страны, в урожае, в режиме рек. Мы, социалисты, сделали одно хорошее дело, изжив праз[д]ник троицы, где истреблялись миллионы березок. Изживем и рождественские предрассудки. Ждем Вашего авторитетного распоряжения и разъяснения.
Но тов. Сталин поддержал ежегодное празднование Нового года, которое постарались отделить от нежелательных с точки зрения атеистической идеологии рождественских торжеств. В декабре 1935 г. Центральный комитет ВЛКСМ принял решение "О проведении вечеров учащихся, посвященных встрече нового, 1936 года". В конце декабря 1935 г. уже буднично ведется елочная торговля, массово производятся и распродаются новогодние елочные украшения, товары и подарки.
С празднованием Нового года было непосредственно связано и принятое Политбюро ЦК ВКП(б) в июле 1936 г. решение о массовом производстве советского шампанского, еще до войны ставшего непременным атрибутом праздничного стола.
С этого времени празднование Нового года становится регулярным, но при этом 1 января долгое время остается рабочим днем. С января 1937 г. в Москве, в здании Колонного зала Дома Союзов ежегодно устраивается Всесоюзная новогодняя елка, на которую съезжается огромное количество детей и взрослых. Новогодняя елка проводилась в столице и в первый год Великой Отечественной войны при встрече Нового, 1942 г., когда гитлеровцы были только что отброшены от Москвы. А в конце декабря 1947 г. первый новогодний день был объявлен праздничным нерабочим днем.
В послевоенном СССР праздник Нового года приобретает всенародный и общегосударственный характер. Праздничные мероприятия с размахом устраиваются в детских садах, школах и трудовых коллективах во всех регионах Советского Союза. Формируется привычный образ Деда Мороза, регулярно проводятся детские новогодние елки, массово распространяются новогодние открытки и поздравительные телеграммы. К середине 1950-х гг. новогоднюю елку только в Москве посещали около 100 тысяч детей ежегодно.
Советским новогодним празднованием были охвачены и дети в странах, в которых после войны оставались наши войска; характерный пример тому - елки, которые по случаю нового, 1952 г. устраивала для австрийских ребят в почти тридцати городах советская часть Союзнической комиссии по Австрии. Не забывали и взрослых - в массовом порядке пропагандируются и внедряются традиции не только подготовки и встречи новогоднего праздника, но и проведения праздничных застолий: именно с этой целью был снят и выпущен в широкий прокат накануне нового, 1957 г. фильм молодого Эльдара Рязанова "Карнавальная ночь".
С 1970-х годов появилась традиция, ставшая ежегодной — слушать торжественное обращение главы государства к народу и загадывать желания под бой курантов.
Этого праздника ждали больше всего на свете, больше собственного дня рождения. Готовились за много дней: заранее искали по магазинам курочку, сырокопченую колбасу, баночку красной икры. Доставали из чулана закатанные летом огурчики и грибы, наряжали елку «дождиком» из металлической фольги и стеклянными домиками. Это был Новый год по-советски, и вот пять правил, по которым его отмечали. Многие из них остались с нами и до сих пор.
1. Поскольку даже в 1980-х далеко не в каждой квартире имелся телефон, в СССР была традиция писать и отправлять друг другу поздравительные открытки к праздникам. К Новому году советская промышленность выпускала порядка трех миллионов (!) открыток, на которых даже печатали предупреждение: «Отправляйте заблаговременно», потому что почта едва справлялась.
2. Перед Новым годом часто можно было услышать слово «выбросили» (колбасу, консервы, сыр…). Это означало, что в магазин завезли какой-то дефицитный продукт — срочно надо брать! Так, заранее, и собирали ингредиенты к праздничному столу. На нем традиционно царствовали салат оливье, селедка под шубой, заливная рыба (недаром именно ее пробует в «Иронии судьбы» герой Андрея Мягкова), нарезка из колбасы с сыром и ассорти из солений, заготовленных на зиму (непременно — маринованные грибочки с луком и растительным маслом!). На второе, как правило, была запеченная в духовке курица. На третье хозяйки пекли торты. Правда, далеко не у всех дело доходило до сладкого именно в новогоднюю ночь — была даже шутка, что, если вы добрались до десерта, значит, праздник не совсем удался. Вот днем 1 января — другое дело, можно и чай с тортиком.
3. До того, как начать украшать дом, надо было подготовиться — устроить генеральную уборку. Ее частью было непременное выбивание ковров в сугробах. Когда ковер возвращался на место, комнату наполнял запах морозной свежести и предчувствие праздника. Когда вытащенные с антресолей игрушки были развешаны, оставались последние штрихи: повесить на елку «дождик» и положить «снег», роль которого играли кусочки ваты. Ах да, и еще, конечно, поставить на пол Деда Мороза и Снегурочку и водрузить на макушку звезду, как правило, электрическую. Включаешь в розетку — и она мерцает, напоминая то ли кремлевские звезды, то ли те, что на небе.
4. Праздники начинались еще в декабре с детских утренников – в детсаду или в школе. Накануне мамы ночи напролет сидели за швейными машинками, создавая костюмы снежинок для дочек или зайчиков — для сыновей. Были и другие наряды, но эти – самые популярные. Дети должны были прочитать стишок Деду Морозу – главное, во-первых, выучить, а во-вторых, не растеряться и не забыть слова в самый ответственный момент. За хорошее чтение Дедушка награждал конфеткой. Ну а после наступления главного праздника страны – походы в гости: к родственникам и друзьям.
5. Торжество начиналось задолго до полуночи. Потому что само приготовление праздничной еды под журчащий знакомыми песнями телевизор было веселым ритуалом. Когда все оливье были состряпаны, селедки упакованы в свекольные шубки, а шампанское отправлено в холодильник, наступало время перевоплощения. Хозяйки скидывали халаты и фартуки, наряжались, красились. И становились королевами. К 11 вечера собирались всей семьей за столом — провожать уходящий год. По очереди вспоминали: что в нем было грустного и что хорошего, за что можно сказать ему «спасибо», поднимая первые за вечер тосты. Важнейшим моментом было выступление главы страны. Не столько само выступление, конечно, сколько предчувствие: сразу после этой речи наступит Новый год! И вот уже бьют куранты. Все встают за столом. Раздается звон бокалов с шампанским: «С Новым годом!». И дальше очень важно — «пока часы двенадцать бьют» — загадать желания. Успеть!
Всем хорошего оливье и душевных каникул!
Автор и особенно кошка Матрешка, принимающая деятельное участие в написании текстов автора, будут рады небольшим донатам для стимуляции творческого процесса, их можно закидывать сюда: 2202201059082095, это номер нашей с Мотрей карты, нам будет приятно ;).
Каналы, на которые стоит подписаться!
Научно-популярные каналы на Дзене: путеводитель.
И конечно, же читайте замечательный блог Фантагиро Бурерождённой