Ингредиенты: Способ приготовления:
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 150 г
- Мука – 230 г
- Яйцо 1С – 1 шт.
- Сметана – 140 г
- Разрыхлитель – 10 г
- Сахар (для посыпки) – 30-50 г
Способ приготовления:
- Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке в муку, смешивая в крошку.
- В центре смеси сделать углубление, добавить туда яйцо, сметану, разрыхлитель.
- Все перемешать, замесить тесто. Если тесто будет сильно липнуть к рукам, добавить муки.
- Раскатать тесто толщиной около 0,5 см, сверху посыпать сахаром и немного придавить скалкой.
- Вырезать круглые печеньки.
- Выпекать при 180⁰ до румяного цвета.