Приветик:) к чаю дома ни чего не оказалось и я решила что-нибудь испечь. Как говорится, лепила из того, что было..... Дома был творог, манка, йогурт.... И я решила что-то замешать.
Взяла творог 250 г , у меня был рассыпчатый, крупинками 9% жирности , куриные яйца 2 шт, манная крупа 1 стакан, йогурт с лесными ягодами 500 мл, сахарный песок 1 стакан, можно и поменьше, разрыхлитель 1 пакетик 10 г, 3 столовые ложки муки.
Вот все эти ингредиенты мне потребовались. Прежде я смешала манную крупу и йогурт, чтобы манка набухала, затем все остальное. Я не фотографировала этапы готовки, так как я готовила это первый раз. Но так как мне выпечка понравилась, я решила написать сюда :)
Все ингредиенты смешав помещаю массу в ёмкость, смазанную сливочным маслом и ставлю в духовку на 40 минут, при температуре 180°.
Пирог хорошо пропекся. Он одновременно и влажный и готовый. Крупинки творога дают особый вкус, а так же йогурт..... Вкус необычный. Вот честно говоря и на запеканку творожную похоже, но и на манник.
Пирог хорошо поднялся, не разваливается.
Поверх запеканки можно полить сметану, джем, сгущёнку.
Получается очень вкусно к чаю.
Приятного аппетита :)