Доброго времени суток, мои дорогие друзья и гости канала.
Кто впервые забежал ко мне на страничку, расскажу немного о себе:
Меня зовут Наталия, мне 41 год, я живу в Балашихе (Железнодорожный) и пеку торты и десерты на заказ.
Если вам интересно, и вы хотите сделать кому-то подарок или побаловать себя вкусняшкой, обращайтесь, пишите, всегда рада сделать ваш праздник сладким!
Ну, а здесь я рассказываю о своей личной жизни, о своих путешествиях, делюсь самыми интересными рецептами выпечки и приготовлениями десертов, а также лайфхаками из кондитерской деятельности.
Буду рада вашей подписке и поддержке. Давайте дружить! Ведь вместе и жизнь слаще🎂
О том, что произошло за эти два дня, писАть не буду, потому что не о чем. А, вообще, вспомнила : я делала заказ на работу одному мужчине. Это были два торта и ещё пирожные эскимо - это был мой презент.
Оба торта были сникерсы, один стандартный - 2 кг,
другой поменьше.
Как я это все тащила - ещё один квест. Сложила все в большую сумку-переноску, все очень хорошо вместилось, но мне надо в садик, а потом на работу. Вызываю местное такси, не берут трубку, смотрю яндекс, с креслом 600р, это от дома до сада, при всем при том, что местное стоит 200р. Меня задушила жаба🐸
Мы с Сашей спокойно пошли на автобус, а не на маршрутку, в нем места побольше, чтоб нас не затолкли. Доехали прекрасно,
дошли тоже, ну немного неудобно было нести из-за объёма, даже не из-за веса - около 4 кг.
Отвела Саньку, вызвала местное такси и за 300р доехала до работы. Вот так, я ещё и курьером подработываю🤣
Ещё никак не могу дойти до озона, там мне пришло платье. Заказала именно на 31 число, как заберу, обязательно покажу. В нем нет ничего особенного, главное, что новое, и в нем у меня нет фоток🤦♀️
А на вб заказала себе ещё один тёплый костюм. У меня есть два, но один уже, скажем так, не первой свежести - я его носила в прошлом году, а другой покупала по отдельности в этом году. Штаны на вб, толстовку на озоне, по цвету все подобрала. Но решила ещё один, зима то долгая) Как же они спасают, особенно в такой мороз! Очень тепло и комфортно!
Ну да, а теперь о планах...
КУХНЯ)))
Не буду расписывать, что буду делать в субботу, а, что в воскресенье напишу в общем.
1) Сварить карамель
2) Испечь фисташковый бисквит
3) Испечь цифры из медовых коржей
4) Сделать малиновый конфитюр
5) Сделать черничный конфитюр
6) Сделать декор (шоколадные деревья)
7) Замесить тесто, испечь штоллены
8) Сделать пробный набор вот такого плана
Капкейки + шампанское
Или трайфлы + шампанское
9) Сделать шоколадный декор
10) Приготовить что - нибудь вкусненькое для своих
Вот такие грандиозные планы у кондитера.
А вы, что планируете делать в выходные?
Елку поставили уже)
Спасибо за прочтение, лайки, комментарии и подписку.
Искренне ваш кондитер 🧑🍳