Хранение зелени — важный аспект поддержания их свежести и вкуса. Вот несколько советов, как правильно хранить различные виды зелени:
- Петрушка, укроп, кинза:Обрежьте концы стеблей.
Поместите зелень в стакан с водой, прикрепив пакетик с пищевой
Храните в холодильнике. - Базилик:Обрежьте стебли и поместите в стакан с водой.
Покройте зелень пластиковым
Храните при комнатной температуре, избегая холодильника. - Мята:Удалите нижние листья и поместите в стакан с водой.
Храните в холодильнике, обернув верхнюю часть пластиковым пакетом. - Спаржа:Уложите стебли в стакан с водой, подобно цветам в вазе.
Храните в холодильнике, предварительно покрыв верхнюю часть пластиковым - Салатные листья:Поместите листья в пластиковый
Храните в холодильнике. - Лук-зелёный (лук-порей):Поместите лук-зелёный в стакан с водой.
Храните в холодильнике. - Листья шпината или кресс-салата:Положите в пластиковый контейнер, подкладывая салфетку сверху.
Храните в холодильнике. - Капуста:Уберите лишние внешние листья.
Храните в пластиковом
Важно помнить, что зелень лучше всего хранить влажной, избегая пересыхания. Регулярно проверяйте состояние и удаляйте увядшие части. Эффективные методы хранения зелени помогут вам продлить их свежесть и сохранить витамины.