При покупке икры на новогодний стол стоит учитывать среднюю стоимость и отдавать предпочтение крупным производителям. Об этом NEWS.ru рассказали в пресс-службе Роскачества.
Если икра стоит меньше средней стоимости и реализована в ненадлежащих условиях, лучше отказаться от её покупки. Особое внимание необходимо уделить целостности банки, отсутствию вздутости и лишней жидкости.
Также в ведомстве отметили, что икра разных рыб отличается по цвету, внешнему виду и цене. Чаще всего россияне покупают икру горбуши, обладающей выраженным вкусом, ярким цветом и средним размером.
Автор: Александр Кирюшкин