Здравствуйте дорогие мои подписчики и гости моей кухни. Сегодня я с вами поделюсь рецептом блюда из рецептов моей бабушки. Конечно же здесь немного изменен рецепт. Запеканка моего детства была не с лососем , а с осетром. В те времена ловить не запрещалось. Но законодательство нарушать не будем, да и купить осетра проблематично. Приготовлено с лососем.
Приготовлено так
Картофель очистить, вымыть, высушить, и нарезать дольками.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить картофель, подсолить, полить оливковым маслом и добавить измельчённый чеснок.
Добавить нарезанное кубиками филе лосося
В миске смешать рубленный укроп и сметану, подсолить по вкусу и выложить в форму.
Запекать в духовке при 200 градусов в течении 25-30 мин.
Из чего приготовлено
Картофель 8 шт
Чеснок 2 зубчика
Филе лосося 200 гр
Сметана 200 мл
Оливковое масло 2 ст. Л
Укроп
Соль по вкусу
Оказывается все самое вкусное просто
Приятного аппетита.
Если приготовили и понравилось, напишите в комментариях.
Рецепты моей бабушки можете посмотреть по ссылке