Пересаживайте свои самые цветущие экземпляры, сохранив семена для посева в следующем году.
Когда вы сохраняете семена растения, которое процветало в вашем саду, его потомки могут продолжать сиять в вашем ландшафте долгие годы. Сохранение семян - это искусство и наука, которые вновь набирают популярность, поскольку садоводы стремятся сохранить продукты, имеющие культурное значение, добиться самообеспечения и поддерживать разнообразие в нашей системе питания.
Сохраняя семена ваших любимых растений и делясь ими, вы помогаете сохранить больше сортов, а также углубляете свои отношения с другими садоводами, землей и продуктами питания, которые вы выращиваете. У вас также есть возможность создать живое наследие, передав семена своим детям или племянницам и племянничкам, подготовив почву для потомков растения, которое вы любите, чтобы взращивать своих потомков на протяжении последующих поколений.
Что такое сохранение семян?
Экономия семян - это когда вы сохраняете семена одного урожая для использования в следующем урожае. Ваша цель, как новичка, экономящего семена, - вырастить растение, которое процветает в вашем саду и дает семена, несущие тот же генетический материал. Растение, которое стабильным образом передает свою генетику, известно как true to seed или true to type.
Чтобы потомство вашего растения соответствовало типу, вам нужно не только правильно выбрать растение, но и вырастить его в правильных условиях.
Как сохранить семена
Начать легко, если правильно выбрать растения. Вот советы о том, как начать успешно сохранять семена.
Решите, какие виды семян вы будете сохранять
Помидоры, листовой салат-латук, горох и фасоль - отличные варианты приготовления фруктов и овощей для начинающих, потому что их самоопыляющиеся цветки предназначены для сохранения пыльцы внутри цветка. Подсолнухи, бархатцы, циннии, маки и календулу легко подбирать для сохранения семян цветов, потому что они дают много семян, которые легко собрать в конце вегетационного периода.
Приобретая семена для посева, обратите внимание на семейные реликвии и растения с “открытым опылением”, которые обычно дают семена, подходящие по типу.
В отличие от этого, гибридное растение будет иметь родителей от двух разных сортов и, таким образом, даст разнообразные семена — некоторые с генетикой одного родителя, некоторые с генетикой другого, а некоторые с той же смесью, что и у родительского растения.
Планируйте Свой сад
Даже с самоопыляющимися семенами вам придется немного потрудиться, чтобы предотвратить перекрестное опыление разных сортов одного и того же вида в вашем саду, особенно если вам повезет, что к вам заглядывает много опылителей. Самый простой способ сделать это - обеспечить расстояние от 10 до 20 футов между различными сортами одного и того же самоопыляющегося вида (для других растений, особенно кабачков, огурцов и дынь, расстояния увеличиваются).
Чтобы получить как можно более качественные семена, следите за тем, чтобы ваши растения были здоровыми и не болели болезнями в течение вегетационного периода. "Несколько пятен на растении - это нормально, но если вы столкнулись с тяжелым заболеванием или нашествием насекомых, вам захочется провести какую-то обработку, чтобы убедиться, что семена будут высокого качества и не будут подвержены болезням в ближайшие годы".
Соберите и высушите Свои семена
Наблюдайте за своими растениями по мере их роста, чтобы определить те, которые кажутся наиболее здоровыми и лучше всего противостоят вредителям, болезням и другим воздействиям, таким как сильная жара. Обратите внимание на то, когда они цветут, чтобы увидеть, какие из них попадают в нужное время для вашего региона, и обратите внимание, насколько обильно они дают цветы и плоды (термин, обозначающий все, что содержит семена растения). Используйте их для сбора семян, так как они дадут самое сильное потомство с нужными вам признаками.
Лучшее время для сбора семян - после достижения растениями полной зрелости, которая, как правило, давно миновала ту фазу, когда вы собирали их овощи для употребления в пищу или цветы для букета.
Как собрать и высушить семена цветов
Следуйте этим инструкциям, чтобы собрать и высушить семена цветов:
1. Дайте цветкам полностью созреть и высохнуть на стеблях, прежде чем снимать их. Семена календулы крупные, их легко достать прямо с растения, как и семена подсолнечника (но вам, возможно, придется накрыть ваши любимые цветы бумажными пакетами, чтобы уберечь их от птиц, пока они сохнут).
2. У цветов с более мелкими семенами срежьте головки, надрезав в месте соединения на стебле, чтобы способствовать более интенсивному цветению материнского растения.
3. Отделите семена от цветочных головок и разложите их.
4. Используйте вентилятор в течение нескольких дней, чтобы убедиться, что они полностью высохли, прежде чем удалять оставшуюся шелуху, стручки и другой растительный материал и убирать их на хранение.
Как собрать и высушить семена овощей
У каждого вида растений есть свой протокол сбора. Используя салат-латук с рассыпными листьями, вы позволяете растениям разрастаться, образуя цветоносы. Когда вы увидите перистые белые семена, немного похожие на одуванчики, можете начинать их собирать.
Некоторые люди складывают черенок в бумажный пакет и встряхивают его, и семена просто высыпаются в пакет. Затем вы можете очистить семена от мякины — процесс, называемый веянием, — встряхнув их через сито или просто вытащив вручную. Дайте им полностью высохнуть, прежде чем перекладывать в контейнер для хранения.
Горох и фасоль могут оставаться на растениях до тех пор, пока их стручки не высохнут и не начнут коричневеть, а семена не загремят внутри. Вы разложите стручки для просушки на несколько недель, а затем очистите их от скорлупы или оставьте в стручках, чтобы они хранились до тех пор, пока вы не будете готовы посадить весной.
При приготовлении помидоров вы дадите плодам полностью созреть, а затем извлеките семена, поместив их примерно на неделю в воду и периодически помешивая, чтобы отделить от окружающего их геля. Слейте воду и все семена, которые всплывают наверх, повторив процесс несколько раз со свежей водой, прежде чем протереть смесь через мелкое сито и разложить их для просушки.
Как хранить Ваши семена
Когда дело доходит до хранения семян, важно, чтобы они были прохладными, темными и сухими.
Двойная упаковка семян и помещение их в морозильную камеру сделают все это и продлят их жизнь, замедляя биологическую активность, происходящую внутри семян. Они все еще живые, и они все еще потребляют эндосперм внутри, который является своего рода крахмалом, питающим маленький саженец.
Если вы собираетесь посадить семена в ближайшие год или два, у вас есть свобода заняться чем-то более творческим. В доме сохраненные семена зимуют в симпатичном металлическом шкафу — находке с гаражной распродажи, который она хранит в основном жилом помещении. Хранятся оставшиеся семена в длинных деревянных ящиках для папок в своем подвале, используя картонные разделители с маркировкой типов семян.
Многие хранители семян помещают свои семена в бумажные конверты, которые они покупают или изготавливают сами, маркируют и раскладывают по плотно закрытым стеклянным банкам, которые затем помещают в прохладный, темный подвал или гараж. Если вы пойдете по этому пути, положите в каждую банку отдельный конверт из силикагеля, чтобы убедиться, что он полностью высох, и удалите его через неделю или две.
Когда сажать сохраненные семена
Весной вы можете посеять сохраненные семена прямо в саду или начать их выращивать раньше в помещении при освещении, в зависимости от периода выращивания и вашего климата.
Следует ли вам перейти исключительно на сохраненные семена?
В сохранении семян есть много приятного, и некоторые люди вообще избегают семян, выращенных в коммерческих целях. Но коммерческие сорта могут обладать качествами, которые вы тоже оцените. Некоторые из них, например, разводятся для борьбы с изменением климата.
Я советую людям быть открытыми как для сохранения семян семейной реликвии, так и для новых семян, которые вам придется купить, чтобы иметь наилучшие шансы на успех.