Чеснок - 10-12 зубчиков
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 30 г
Сливки 10% - 200 г
Соль, перец - по вкусу
Зелень - для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очищаем овощи и кипятим около 500 мл воды.
2. Брусками разрезаем картофельные клубни, тоньше — морковь, кубиками шинкуем луковицу.
3. На сковороде обжариваем в сливочном масле раздавленные чесночные зубки — слегка румяним до золотистой корочки.
4. Опускаем овощи вместе с чесноком в горшок.
5. Заливаем закипевшей водой, накрываем фольгой (крышкой) и ставим в разогретую к тому моменту духовку на 15-20 мин. при температуре 190-200 градусов.
6. Проверяем корнеплоды на мягкость.
7. Добавляем горячие сливки, солим, пробуем — возвращаем чесночный суп в духовку еще на 5-7 минут.
8. Перед подачей чесночный супчик перчим и украшаем свежей зеленью.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🌼❇️Приятного аппетита.❇️🌼
#вгоршочках #вдуховке
