До Нового года осталось меньше месяца, и мы уже предвкушаем праздничный стол. Какими будут цены к Новому году? Есть смысл что-то прикупить заранее – пока не началась ценовая свистопляска? И на чём можно хоть чуть-чуть сэкономить?
Цены вкрутую
Последние 10–15 лет цены к Новому году всегда повышались, поэтому рассчитывать, что нынешний год станет исключением из правил, не приходится. Как известно, чудес на свете не бывает – даже новогодних. Другое дело – когда и на сколько цены пойдут в рост?
Опередили всех куриные яйца. По данным региональной службы статистики, за ноябрь в Липецкой области они подорожали более чем на 15%. Каждую неделю стоимость поднималась на 3-4%. В некоторых магазинах цена за десяток доходит до рекордных 120 руб.
«Я таких космических цен ещё не встречала. У нас что, куры в золотых дворцах живут и золотое зерно едят?!» – возмущается пенсионерка Людмила Ильина.
«Тут всё совпало: и традиционное сезонное повышение, и растущие затраты производителей на корма и импортные добавки, и вспышки по всей стране птичьего гриппа, и повышение потребительского спроса», – объясняет менеджер одной из птицефабрик Николай Зуев.
Государство обещает стабилизировать ситуацию. Но впереди Новый год, и, скорее всего, стабилизацию мы увидим только в том, что не будет дальнейшего роста.
По прогнозам экспертов, подорожает рыба вообще и красная в частности, в среднем на 10–13%. Вы спросите: куда ей ещё дорожать? И так цена за килограмм «бюджетной» горбуши доходит до 500 руб. Но, по словам экономиста Сергея Павлова, прогнозы о повышении цен на рыбу не должны удивлять: «Дороже стало топливо, кредиты, сказывается инфляция, существуют проблемы с логистикой и товародвижением».
В общем, это тот самый случай, когда нужно бежать в магазин и покупать рыбу сейчас. Пока ещё больше не подорожала.
Не обнадёживают прогнозы и по мясу. Говядина, и так уже подскочившая в цене с начала года, к новогодним праздникам вырастет ещё как минимум на 10%. Причина кроется в постепенном сокращении поголовья КРС и росте издержек производителей, а вместе с ними и себестоимости. Одним словом, эту покупку тоже лучше не откладывать на потом.
Подорожают в ближайшее время огурцы и помидоры. Это из нашей сезонной оперы. На полках уже нет овощей открытого грунта. Остаются только выращенные в теплицах, а они, как правило, стоят дороже. Прогнозируется, что огурцы прибавят в цене на 6–7%, помидоры – на 3–4%.
Базар есть!
Покупать ли продукты заранее или нет – всё зависит от дохода человека. Если бюджет позволяет, то можно что-то купить уже сейчас, например, ту же рыбу, говядину, икру, зелёный горошек.
«Но дело в том, что у многих жителей нет такой возможности: у нас в регионах большинство людей живёт от зарплаты до зарплаты, им хватает только на покупку необходимых прямо сейчас продуктов», – говорит Сергей Павлов.
Впрочем, способы сэкономить, даже не закупаясь всем на несколько недель вперёд, у липчан есть.
«Во-первых, сетевые магазины накануне праздников проводят различные промо-акции. На них можно найти нужные вам продукты по доступным ценам. Во-вторых, накануне праздников у нас всегда проходят крупные областные ярмарки, – говорит директор ОКУ «Агентство содействия развитию торговой деятельности» Татьяна Глазнева. – Там липчане могут приобрети продукцию напрямую у производителей – с минимальной наценкой. Цены на ярмарках ниже, чем в магазинах, примерно на 10–15%, а на некоторые товары – и на все 20%. В год у нас проходит 135 таких ярмарок. Не только в Липецке, но и в районах области. Как правило, приурочены они к каким-то событиям. Следующая ярмарка состоится перед Новым годом, 23 декабря, у ОЦКНТ».
Помимо этого, в городе есть постоянно действующие ярмарочные площадки. 10 из них универсальные (шесть – еженедельные) и 11 – специализированные.
А к 15-му числу, как сообщили в администрации Липецка, планируют открыть четыре новогодних ярмарки: в районе ТЦ «Ривьера» на улице Катукова, на проспекте Победы, 25, на Шуминского, 1а и на Петра Смородина, 13а.
Кстати
Липецкая ФАС проверяет обоснованность роста цен на яйца. Она уже направила запросы компаниям-производителям и 10 федеральным торговым сетям. На основе полученных данных специалисты намерены проанализировать обоснованность оптово-отпускных цен.