Как обмен кальция в позднем сухостое влияет на здоровье и молочную продуктивность коров.
Молочная продуктивность закладывается генетически, формируется от внутриутробного развития телочки до первого отела, развивается при раздое в каждую лактацию вплоть до пятой – шестой, после чего начинает снижаться до конца жизни коровы. От обеспечения физиологических потребностей организма во все эти периоды и степени отклонения показателей здоровья от нормы зависит достижение максимальной продуктивности, обусловленной генами.
Наиболее критичными являются этап эмбриогенеза, постнатальный период, подготовка к отелу (второй сухостойный период), отел и 1-2 месяца после него. Дефицит питательных веществ, макро- и микроэлементов в любом из этих периодов способен безвозвратно сократить потенциальную продуктивность до конца жизни: какие удои можно ожидать от телочки, при формировании внутренних органов которой организм коровы-матери испытывал дефицит витаминов или энергии? Можно ли надеяться на рекордные надои от коровы, полученной из теленка, не получившего вовремя первую порцию молозива и перенесшего вирусные или бактериальные заболевания?
Риски для продуктивности сопровождают корову всю ее жизнь и повторяются с каждым отелом.
Послеродовой период – один из самых критичных в жизни коровы. Завершение беременности и связанная с этим гормональная перестройка, стресс-воздействие от родов приводят с изменению в обмене веществ, а при их дисбалансе в рационе проявляются клинически в виде родильногопареза, задержания последа, субинволюции матки, эндометритов, маститов и др. Даже при своевременной их диагностике и эффективном лечении удлиняется сервис-период, откладывается по срокам достижение пика лактации, сокращается площадь под лактационной кривой (уменьшается продуктивность). При неэффективном лечении происходит выбраковка коров из-за бесплодия.
В развитии большинства болезней послеродового периода ключевое значение имеют ионы кальция, источником которых являются соли кальция в рационе и динамическом депо организма – мышцах икостях скелета.
Потребность в кальции можно условно дифференцировать на два периода: период беременности (относительно низкая потребность в кальции, несмотря на формирование скелета плода) и постнатальный (пиковое возрастание потребности сразу после родов из-за колоссального выделение кальция с молозивом).
В период беременности потребность в кальции нарастает постепенно и при сбалансированном рационе покрывается за счет кормов и кормовых добавок.
После же родов дефицит кальция развивается столь стремительно, что на его покрытие расходуется почти весь кальций, содержащийся в плазме крови.Резорбция кальция из скелета под воздействием паратиреоидного гормона (ПТГ) не успевает покрыть его потери с молозивом, что приводит к расходованию кальция из мышц. Клинически это проявляется мышечной дрожью, возбуждением, шаткостью при движении, параличами и парезами, что позволяет диагностировать послеродовуюгипокальциемию (Hypocalciemia Puerperalis).
Предрасполагает к развитию заболевания избыток в рационе сухостойных коров кальция и дефицит витамина D3, что воспринимается организмом как сигнал к уменьшению секреции ПТГ.
Возраст коровы влияет на способность кишечника всасывать кальций, а продуктивность (и, как следствие, потеря кальция) растет. Поэтому частота гипокальциемии увеличивается от 1% у первотелок до 10% к четвертому отелу.
По данным Иона Морару (2021), гипокальциемияболее чем в половине случаев осложняется задержанием последа, эндометритом, вероятность развития кетоза увеличивается в 20 раз.
Для профилактики послеродовой гипокальциемиии осложняющих заболеваний необходимо усилитьвсасывания кальция из желудочно-кишечного тракта и резорбцию его из костей скелета. Для этогоорганизм коровы в последние 2-3 недели стельностипереводят в состояние метаболического ацидоза. Это достигается изменением баланса анионов (отрицательно заряженных ионов) и катионов (ионов, заряженных положительно): анионы должны преобладать над катионами. Достичь этого за счет основных кормов практически невозможно. Включение в рацион анионных солей – самыйэффективный способ достижения нужного соотношения ионов.
«Анион Форте» - кормовая добавка, содержащая наиболее эффективные и безопасные кислые соли – хлорид аммония и сульфат магния, которые смещают катионно-анионный баланс рациона (DCAD) к отрицательному значению. Особенностью данной добавки является использование инертной оболочки, которая не только защищает действующие вещества от воздействия внешней среды, но и нейтрализует неприятный вкус солей. Благодаря этому потребление сухого вещества рациона в самый ответственный период жизни коровы не снижается.
Действие кислых солей усилено введением в состав добавки селена и витамина Е.
Дефицит селена в рационе сухостойных коров приводит к низкому уровню этого микроэлемента в молозиве, что проявляется снижением сосательного рефлекса, отставанием в росте и развитии, в тяжелых случаях – беломышечной болезни молодняка.
Селен и витамин Е незаменимы для обеспечения активности фермента антиоксидантной защиты – глутатионпероксидазы, потребность в котором во время отела и связанного с ним стресса высока.
Доказано влияние селена и витамина Е на репродуктивную функцию и повышение иммунного статуса коров и их потомства.
Витамин Е, кроме того, предотвращает разрушение других витаминов, развитие послеродовых осложнений, улучшает состояние молочной железы.
Вкусо-ароматические вещества обеспечивает хорошую поедаемость добавки коровами. Окрашивание гранул пищевым красителем позволяет контролировать внесение добавки в моносмесь и равномерность смешиваний с рационом.
DCAD «Анион Форте» =-16130 мЭв/кг
Опыт по определению эффективности кормовой добавки «Анион Форте» был проведен в период с марта по ноябрь 2023 г. на базе животноводческого предприятия ООО «Ливныинтертехнология» Ливенского района Орловской области.
Для опыта по принципу групп-аналогов были сформированы две группы коров сухостойного периода симментальской породы, скрещенной с голштинской. В каждую группу входило по 25 коров в возрасте от 3 до 5 лет. Животные контрольной группы получали основной рацион, принятый в хозяйстве для данной физиологической группы.Животные опытной группы, помимо основного рациона, получали кормовую добавку «АнионФорте» в дозе 100 г. на животное в сутки в течение 2 недель до отела. Кормовая добавка смешивалась с комбикормом вручную и эта смесь давалась на кормовой стол поверх основного корма. В день отела добавку из рациона исключали.
Определение эффективности кормовой добавки «Анион Форте» осуществлялось путем контроля следующих показателей:
1. рН мочи до и во время применения Анион-Форте, а так же после отела.
2. Показатели минерального обмена (калий, натрий, кальций общий, кальций ионизированный, хлор, фосфор, магний) до применения, через 5 дней после применения.
3. рН крови до применения, через 5 дней после применения.
4. Частота послеродовых осложнений (задержание последа, гипокальциемия, субинволюция матки, эндометрит, мастит).
5. Молочная продуктивность
6. Поедаемость корма.
По окончании опыта получены следующие результаты:
1. Включение в основной рацион кормовой добавки «Анион Форте» приводит в первые один-два дня к незначительному (на 5-7%) снижению поедаемости животными кормов, после чего аппетит восстанавливается до первоначального уровня.
2. Включение в рацион сухостойных коров кормовой добавки «Анион Форте» приводит к значительному сокращению числа послеродовых осложнений у коров. Результаты представлены в табл. 1.
3. Скармливание кормовой добавки «Анион Форте» приводит через 5 дней к значительному изменению биохимического профиля крови, наиболее значимым из которых является снижение общего калия, увеличение общего и ионизированного кальция, общего хлора, фосфора, магния. При этом происходит значительное снижение рН крови и мочи.
Таблица 2. Биохимические показатели крови и мочи коров (среднее по группам), ммоль/л
У животных опытной группы средняя молочная продуктивность за весь период лактации составила 22,8 л молока в сутки, тогда как у контрольной группы данный показатель составил 21,3 л молока в сутки. Разница в продуктивности равносильна получению дополнительно за лактацию 457 л молокаот каждой коровы опытной группы.
Вывод
Кормовая добавка «Анион Форте» является эффективным средством для профилактики послеродовой гипокальциемии коров. Включение добавки в рацион сухостойных коров за 2 недели до отела способствует профилактике послеродовых осложнений и повышению молочной продуктивностина весь период лактации. Добавка не требует длительного приучения, хорошо поедается животными в составе кормосмеси.
По заказу и на основе кормовой добавки Донской Кормовой Баланс «защищённые кислые соли «Анион форте»
Ветеринарный консультант
Якунин К.А., канд. ветеринарных наук