Найти тему
Курские известия

Курский пряник с укропом стал победителем Международного фестиваля

   Источник фото: Колледж коммерции, технологии и сервиса КГУ
Источник фото: Колледж коммерции, технологии и сервиса КГУ

Студентка колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ Юлия Устюгова придумала свой рецепт и выиграла с ним в номинации «Сохранение традиций» Международный фестиваль «Мир пряника» в Санкт-Петербурге проходит ежегодно. В этом декабре он состоялся уже восьмой раз. Мастера из 16 стран мира съехались туда. В конкурсе печатного пряника жюри оценивало вкус и внешний вид, а голосование с дегустацией было народным. Тут же состоялось и первенство знаменщиков – мастеров, которые вырезают пряничные доски (или так называемые трафареты). Проходил на фестивале и Арт-марафон, где команды кулинаров, скульпторов и художников создавали общую композицию в реальном времени. А ещё для участников и посетителей проходили мастер- классы. На чемпионате по печатному прянику участники представили более 70 работ профессиональных и начинающих мастеров. Студентка колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ Юлия Устюгова приняла в нём участие с разработкой Коренского пряника с укропом. В результате курянка победила в номинации «Сохранение традиций».