Намасте, друзья!
Решили мы вчера с мужем посетить ресторанчик, недавно открывшийся в нашем районе. Строился он буквально на наших глазах - ходим мимо, гуляя с собакой, и было очень любопытно, что же там будет. Напротив - полюбившийся нам и не только ресторан "Май" - серьезная конкуренция!
Ресторан, что ожидаемо для вечера среды, был почти пуст, что порадовало (муж начитался про долгое ожидание блюд, и отсутствие посетителей подарило надежду на повышенную скорость подачи). Интерьер довольно приятный: удобные стулья и мягкие диванчики с подушками, высокие потолки, глиняная посуда на полках, яркие салфетки-скатерти на столах.
Очень приятно оформлена туалетная комната. Мне нравится такая цветовая гамма.
Меню довольно внушительное, в основном грузинская кухня, но есть и европейские, русские блюда, пицца, салаты, десертики.
Начинается меню разворотом, посвященным истории создания ресторана.
Довольно милая и трогательная история двух братьев, решивших подарить Петербургу частичку Грузии) Процитирую немного:
"В горных деревнях, спрятанных между вершинами Закавказья, до сих пор можно встретить места, где все знакомы друг другу, а на улицах ты знаешь каждого по имени. Наша мама родилась в одном из таких мест - в Имеретии. Там всё еще живы вековые традиции, а люди носят одинаковые фамилии, потому что приходятся родными. Там воспоминания передаются из поколения в поколение, а секреты разнообразных рецептов хранятся в строжайшей тайне и открываются только близким"...
Мама этих братьев переехала в Петербург волей судьбы, а за ней - и сыновья. Один славился тем, что был хорошим строителем, второй - готовил шашлыки, за которыми выстраивались очереди. Объединив свои таланты, братья построили и открыли этот ресторан. Если верить написанному, специи для блюд им привозят исключительно из родных мест.
Мне невероятно понравилась и история, и сам ресторан, его атмосфера (кстати, несмотря на то, что он открылся недавно, меню сделано так, что выглядит несколько потрепанным, как будто тоже имеет долгую историю), поэтому предсказанное долгое ожидание блюд меня не смутило - сколько надо, столько и подождем)
Наш заказ: пхали из капусты, кучмачи (пряное и в меру острое блюдо из куриных сердечек, печени и помидор) и хинкали по секретным рецептам)
Из напитков взяли по пиву, т.к. от вина у меня изжога, а тут и так блюда не без огонька) Итого чек вышел на 1370 рублей.
Заказ был небольшим, но мы вполне себе наелись.
Обязательно вернемся сюда еще - хочу попробовать их шашлыки и салат "Тбилиси") Да и вообще в меню много интересных позиций.
Но самое главное - это, конечно, история и атмосфера - они оказались мне очень по душе) И даже отсутствие сердечек не испортило настроения.
А подача была очень даже быстрой!
Желаю Вам отличного вкусного четверга и спасибо, что дочитали🙏💚