На Новый год принято подавать к столу тяжелые мясные блюда. Однако если хочется легкости с сохранением праздничного настроения, тогда вас выручит нежный десерт с мандаринами.
Воздушная сладость из бисквита с нежным сметанным кремом и легкой кислинкой мандаринов легко готовится и выглядит по-новогоднему. Для его приготовления понадобится два яйца, 200 граммов сахара, 140 миллилитров молока, 110 миллилитров растительного масла, 240 граммов муки, пол столовой ложки муки, 500 граммов сметаны, 100 граммов сахарной пудры, 150 миллилитров жирных сливок и 5-6 мандаринов.
Пока духовка разогревается до 180 градусов, нужно смешать яйца, сахар, теплое молоко и масло. Смесь взбивается до однородности. Муку следует просеять, смешать с разрыхлителем и жидкой частью, а потом тщательно взбить.
Тесто нужно выпекать около 30 минут, остудить и помолоть в крошку. Сметану следует смешать с сахарной пудрой, а сливки взбить до пены. Вмешайте сливки в сметану. Мандарины очистите и разделите дольки пополам. В стаканы или креманки выложите слоями крошки, крем и мандарины, и блюдо готово, пишет "Лайфхакер".
Читайте больше рецептов для новогодней ночи:
Матвей Филькин