На днях мне попалась книга Гая Кивасаки, который с его слов, является евангелистом бренда Apple. Я задумался — уже много лет я пью китайски чай и в буквальном смысле устраиваю проповеди о том какая это крутая тема. Отсюда и решение назвать канал — Чайный евангелист 🫖
Начинать первую публикацию с проповеди неприлично, поэтому поделюсь тем, как проходит мое обычное утро с момента, когда я проникся чайной церемонией в первый раз. А это, на минутку, произошло больше десяти лет назад.
Встаю раньше всех, это время в тишине и спокойствии подарок, который я стараюсь дарить себе каждый день. Первым делом провожу утренние ритуалы, после чего кипячу воду и если не определился накануне — выбираю чай, с которым начинаю день. Обычно это уже знакомый по вкусу пуэр — люблю начинать день с привычного вкуса.
Дома я оборудовал чайный столик, рядом с ним кресло и лампа. Книги повсюду, как бы я не пытался организовать их в отдельные пространства, они, будто сказочные существа из Принцессы Мононоке, то появляются, то исчезают в каждом уголке квартиры.
Если ситуация располагает, могу включить спокойную музыку. Правда после двадцати лет диджейской карьеры я стал с любовью относиться к тишине, а особенно к музыке, которую создает природа. Отсюда книги и чайная церемония на природе — это вершина моей радости.
Когда чайный выбор сделан, зажигаю благовония, завариваю крутым кипятком пуэр и ищу взглядом книгу, с которой начну день. Обычно это биография или что-то касающееся моих многочисленных хобби. Недавно такой книгой оказалась Friluftsliv о любви к прогулкам на открытом воздухе. Желание погрузиться в эту тему возникло после посещение арт-деревни «Веретьево» — в будущем, я еще расскажу об этой поездке.
Кстати, сейчас пишу эти строки и прерываюсь как раз на чашечку пуэра, из стереосистемы играет последний альбом Post Malone.
Далее уже дело техники — за многочисленные чаепития я уже отладил процесс так, что я не глядя завариваю чай, попутно перелистываю страницу книги, но обязательно ловлю момента, когда делаю глоток. В ходе церемонии чай раскрывается по-разному и особенное удовольствие наблюдать, как меняется картина вкуса от заварки к заварке.
Обычно церемония длится час-полтора, за это время получается сделать семь-восемь проливов и прочитать внушительное количество страниц. Книги прекрасно сочетаются с напитками, но если просто заварить кружечку чая или кофе — церемония быстро закончится. А чайная церемония позволяет часами наслаждать книгами и вкусом чая, без отрыва одного процесса от другого.