Российская экономика входит в полосу бесконечных самопроизвольных кризисов. Механизмы управления практически разрушены, поэтому каждый кризис решается в "ручном режиме". Вчера это был кризис на топливном рынке, затем случился кризис с куриным мясом, сейчас - с яйцами.
В конце существования СССР такого же рода кризисы накрывали страну, просто они внешне носили другой характер - дефицита. Пропадал табак, была в дефиците водка, потом - чай, потом что-то еще, и так без конца. Сейчас все то же самое, только вместо дефицита - дикий рост цен на конкретный товар или группу товаров.
В реальности дефицит или резкое подорожание - это одно и то же. Полная аналогия, нет даже смысла обосновывать.
Проблема и тогда, и сейчас одна - нарастающий распад управления. Не видеть этого может только совсем нежелающий это видеть.